大衆網·海報新聞記者 範明昱 王雅雯 濟南報道
中醫中藥可以“文旅”嗎?2021年12月27日,山東省文化和旅遊廳下發公告,正式确定宏濟堂中醫藥文化旅遊景區為國家AAAA級旅遊景區。
這一重磅釋出,傳遞出了濟南市中醫藥産業發展兩大利好。中醫藥産業帶動文化旅遊發展前景明朗,大有可為。濟南離“2025年基本建成中醫藥文化強市”又近一步,中醫康養将進入高品質發展階段。
電視劇《大宅門》中,“百草廳”的少東家白景琦在濟南赤手空拳創立藥鋪,這正是樂鏡宇在濟南創辦宏濟堂的故事。始創于1907年,距今已有110多年曆史,如今宏濟堂坐落于齊魯科創走廊中心位置,同時也是濟南打造中醫藥國際科技城的核心承載區,已将工業、文化、旅遊緊緊融為一體。近日,大衆網·海報新聞記者實地前往該地,探訪宏濟堂如何讓中醫藥文化傳播“落地生根”。

宏濟堂博物館
宏濟堂景區的“巴拿馬置景”
場景一:巴拿馬置景
百年前載譽而歸,百年後書寫品牌新故事
1915年,宏濟堂阿膠摘得“巴拿馬萬國博覽會”金獎,成為第一個正式走向全世界的中醫藥品牌。百年之後,這一頒獎現場原貌在景區重新得到複原,并成為遊客們的網紅打卡地。
青色窗戶、藍色雕花玻璃、鍍金歐式燈具,采訪當日,記者置身在這神聖莊嚴的場景之中,對民族工業百年榮譽的崇敬之情不禁油然而生。更多時候,中醫藥更像是一扇面向世界講好中國傳統故事的視窗,此次的“巴拿馬置景”亦是如此。
“當時在31個參賽國的20多萬件展品中,宏濟堂阿膠以其出色的品質和療效享譽世界,獲得了最優等金質獎章。”宏濟堂景區營運管理中心經理陳文文告訴記者,宏濟堂是全球參賽國中唯一一個複原頒獎場景的企業,這枚金牌目前就珍藏在宏濟堂博物館中。
1915年,宏濟堂阿膠摘得巴拿馬金獎
事實上,“巴拿馬置景”隻是宏濟堂景區“沖擊”國家4A級旅遊景區新打造的項目之一,所謂不破不立,兩年前,宏濟堂的景區級别還僅僅停留在3A級。
進了盡快實作躍升,宏濟堂景區大力開辟出四條特色旅遊線路,包括中醫藥康養遊、阿膠體驗遊、陽光工業遊、研學遊。來到這裡,遊客們可以近距離觀看中藥炮制技藝,種植采摘中藥材,甚至能親自動手熬制阿膠,個性化定制琉璃工藝品等,體驗以醫療養生為特色的“六療養生”項目,參與阿膠文化節、取聖水聖火、祭孔大典等文化旅遊活動。
當然,景區若想達到4A級标準,服務品質也占有極大比重。景區踐行“以遊客為中心”的服務理念,公共服務配套設施齊全,目前已投入使用分時預約系統、全景VR系統、遊客服務中心等,餐飲設施可同時容納1600人用餐,景區日最大承載量可達1萬人次。
景區的九天貢膠坊
場景二:九天貢膠坊
世界第一金鍋“坐鎮”,九晝夜精提精練熬制阿膠
一路探訪下來,可以直覺感受到整座園區依照自然山水地勢科學規劃,典雅中自帶靈動青春氣象,展現着東方園林之美,
“園區建築均系明末清初建築風格,閣館類建築包括宏濟堂博物館、樂鏡宇紀念館、國醫館、宏濟堂膠莊、九天貢膠坊、九龍九鼎藥宮膠坊、巴拿馬置景以及玉泉閣、聽風閣、觀雨亭等。”在陳文文的帶領下,記者來到了九天貢膠坊,一睹“世界第一金鍋”的真面目。
據有關醫典記載,黃金是一種固有配方,有安神、美容之功效。宏濟堂熬膠金鍋,是用36公斤純金打造,經過壓餅、去雜志、切片、鍛打、淬火、焊接等一系列複雜程式,造就出直徑1.17米、高0.43米的“世界第一金鍋”。
師傅們采取輪班制,需要九天九夜進行熬制
“九天貢膠坊裡的阿膠,采用樂鏡宇老先生獨創的‘九晝夜精提精練法’熬制而出,這樣的阿膠色如琥珀、口感甜潤、味道清香,徹底消除了原有阿膠的腥臭味,更易吸收,療效也更加顯著。”陳文文介紹,坊内的熬膠師傅們采取輪班制,需要九天九夜守在金鍋前,一點點撇淨膠沫中雜質,提清、提純,最終達到“黑如翳漆凝若脂,透如琥珀潤如玉”的效果。
這僅僅是阿膠坊,宏濟堂景區還有衆多生産工廠中的房間,包括麝香酮工廠中的房間、中成藥制劑工廠中的房間,中藥配方顆粒工廠中的房間,中藥飲片工廠中的房間等,生産過程通過SAP實作全自動電腦監控,品質更加穩定,産能成倍放大、人均産值超過百萬元,是展現宏濟堂中醫藥文化和展現中國制造“工匠精神”的具體實踐。目前,宏濟堂有151個文号、10大劑型、10個獨家品種,産品線涵蓋中成藥、原料藥、阿膠、健康食品、配方顆粒、中藥飲片,智慧化程度國内領先,濟南市唯一的中藥智慧大藥房就設在宏濟堂園區。
宏濟堂博物館中央矗立的是神農氏炎帝
場景三:宏濟堂博物館
上尋百獸下尋百草,文旅之道好玩才是王道
推開宏濟堂古色古香的大門,序廳頂部的天花闆為純銅打造的百獸圖,地磚則為純銅打造的百草圖,中央矗立的是神農氏炎帝,頗為有趣。
“研學的孩子們特别喜歡來這邊做遊戲。”陳文文告訴記者,博物館内共設有7個展廳,包括可進行尋百草、百獸研學活動的神農展廳,音療為特色的宏濟藝苑,可靜心書法、品讀典籍的藏書閣,可體驗茶療、香療的大宅門茶社,以及地下藏膠閣等。将博大精深的齊魯文化、經典儒家文化與中醫藥文化交相展示,或許是該館最大的特點。
記者了解到,為了豐富中國小生對傳統中醫藥知識的了解,宏濟堂景區還開發了中醫藥香囊課程、手工山楂丸課程、針灸小課堂等一系列約20個特色研學課程,來研學們的孩子們可以近距離觀看并動手參與制作中藥炮制,種植采摘中藥材等,了解中醫基礎道地藥材,感受中國傳統醫學文化的博大精深。
中醫藥文化浮雕牆
宏濟堂博物館周圍也大有玄機,長約450米、總面積1669平米的中醫藥文化浮雕牆,内容涵括中醫藥文化發展史、曆代中醫藥名人及主要思想、宏濟堂創業曆史及企業文化,這是目前世界上最長的以中醫藥為題裁的文化雕塑項目,陳文文透露,宏濟堂相關部門正在申報基尼斯世界紀錄。
目前,宏濟堂園區有40餘處旅遊觀光與體驗景點,除了世界第一金鍋、中醫藥文化浮雕牆外,還有亞洲規模最大的麝香酮生産基地等。“人工麝香研制及其産業化”項目更是獲得2015年度國家科技進步一等獎,代表了中藥科技創新的最高水準。
種種榮譽疊加下,宏濟堂實作了由工業園區到旅遊景區的蝶變。事實上,此次成功獲評國家4A級旅遊景區,不僅是對其營運管理的高度認可,更是促進宏濟堂景區創新發展文化旅遊戰略的新動力。
在接下來的遠景規劃中,宏濟堂景區将繼續秉承中華醫藥的文明瑰寶,弘揚中華優秀傳統文化,着力提升旅遊品質,助力推動旅遊産業全域布局、旅遊服務全域配套、旅遊環境全域提升、旅遊市場全面拓展,将景區打造成文化特色鮮明的國際化旅遊目的地。