外媒：榴蓮貝殼"轉化"抗菌繃帶有助于加速傷口愈合

倫敦，9月20日（路透社） - 新加坡南洋理工大學的科學家正在處理将廢棄的榴蓮殼變成抗菌凝膠繃帶的食物殘留物。

報告稱，該過程涉及在榴蓮殼切片，冷凍和幹燥後從榴蓮殼中提取纖維素粉末，然後将其與甘油混合。混合物變成水凝膠，然後切成繃帶。

南洋理工大學食品科學與技術項目負責人William Chan教授說："在新加坡，我們每年消耗約1200萬榴蓮，除了紙漿，我們對貝殼和種子無能為力，這可能會導緻環境浪費。榴蓮貝殼占榴蓮的一半以上，通常被丢棄和燒毀。

陳教授還表示，這項技術還可以将大豆和其他食物垃圾（如小麥）轉化為水凝膠，有助于減少該國的食物浪費。

報告稱，與傳統繃帶相比，有機水凝膠繃帶還可以使傷口部位保持涼爽和濕潤，這有助于加速傷口愈合。

研究人員表示，從廢料和酵母中生産抗菌繃帶比傳統繃帶更具成本效益，傳統繃帶具有從更昂貴的金屬化合物（如銀或銅離子）中抗菌特性。

在榴蓮季節，他每天至少處理30箱榴蓮 - 高達1，800公斤，榴蓮批發商陳恩川說。他說，能夠使用榴蓮通常被丢棄的部分是一項創新，将使享受這種水果"更具可持續性"。

來源：參考消息網絡