外媒：榴莲贝壳"转化"抗菌绷带有助于加速伤口愈合

伦敦，9月20日（路透社） - 新加坡南洋理工大学的科学家正在处理将废弃的榴莲壳变成抗菌凝胶绷带的食物残留物。

报告称，该过程涉及在榴莲壳切片，冷冻和干燥后从榴莲壳中提取纤维素粉末，然后将其与甘油混合。混合物变成水凝胶，然后切成绷带。

南洋理工大学食品科学与技术项目负责人William Chan教授说："在新加坡，我们每年消耗约1200万榴莲，除了纸浆，我们对贝壳和种子无能为力，这可能会导致环境浪费。榴莲贝壳占榴莲的一半以上，通常被丢弃和烧毁。

陈教授还表示，这项技术还可以将大豆和其他食物垃圾（如小麦）转化为水凝胶，有助于减少该国的食物浪费。

报告称，与传统绷带相比，有机水凝胶绷带还可以使伤口部位保持凉爽和湿润，这有助于加速伤口愈合。

研究人员表示，从废料和酵母中生产抗菌绷带比传统绷带更具成本效益，传统绷带具有从更昂贵的金属化合物（如银或铜离子）中抗菌特性。

在榴莲季节，他每天至少处理30箱榴莲 - 高达1，800公斤，榴莲批发商陈恩川说。他说，能够使用榴莲通常被丢弃的部分是一项创新，将使享受这种水果"更具可持续性"。

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