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今日大寒丨耐住這冬日最後的寂寞,春就在眼前

作者:羊城派

文/羊城晚報全媒體記者 梁澤銘

手繪海報/劉苗

2022年1月20日10時39分,迎來二十四節氣中最後一個節氣——大寒。

過了大寒,又是新一年的輪回。

今日大寒丨耐住這冬日最後的寂寞,春就在眼前

正是嚴寒時,寒極春又來

“大寒”,天氣寒冷到極點之意。此時節寒潮南下頻繁,是大陸大部地區一年中的嚴寒時期,但寒極春來,已能隐約感受到大地回春的迹象,春天的腳步近了。

“大寒”三候也預示春意萌動,一候雞始乳,二候征鳥厲疾,三候水澤腹堅。意思是母雞們提前感覺到春天的陽氣,開始準備孵小雞了;鷹隼傲立于冰雪,振翅高空,盤旋覓食;水域中的冰最結實、最厚重,孩童們可以盡情在冰面玩耍。

大自然用萬千氣象告訴我們:耐住這冬日最後的寂寞,繁華就在眼前。

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大寒逢年關,年味越發濃

大寒帶來冬日最後一絲寒意,此時節諸君應多保重,進食溫補之物。

北方有大寒吃消寒糕的習俗,甜甜的糯米制成軟軟的年糕,滿足味蕾的同時,企盼年年平安、步步高升;南方家庭則會熬煮鮮美的雞湯,一碗暖乎乎的雞湯下肚,寒意盡消。

而廣州街坊還有吃糯米飯的習俗。以“識食”著稱的廣州人還會在飯裡配上炒香了的臘味、芫茜、蔥花等食材,聞着香噴噴,食完暖笠笠。

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大寒适逢年關,年味越來越濃,這也注定了它是一個忙碌而歡快的節氣。雖是農閑時節,但家家都在忙着一件事:迎接春節。正是以,才有了“大寒迎年”的風俗。對新年的企盼消解了肅殺寒意,平添幾分欣喜。

目前, 全球疫情仍在持續蔓延,國内疫情也呈多點散發态勢,疫情防控不能松懈,多地倡導就地過年,減少人員跨區域流動。就地過年,一時留守,是為了換來他日更平安的團圓。

不管在哪裡過年,心安處是吾鄉。在這個緊挨春節的特殊時節裡,讓我們為迎接農曆新年而忙碌——

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掃塵潔物

迎新的同時,還要辭舊。清代《清嘉錄》有雲:“臘将殘,擇憲書(即黃曆)宜掃舍宇日,去庭戶塵穢,或有在二十三日、二十四日及二十七日者,俗呼打塵埃。”

這一習俗演變至現在,就是從年廿六至年廿九,不停地洗洗洗。廣東有諺語雲:“年廿六,洗福祿;年廿七,洗疚疾;年廿八,洗邋遢;年廿九,洗籮柚(洗澡)。”在這幾天,洗地、洗衣、洗澡,把家中裡裡外外打掃幹淨,把“衰氣”“窮氣”“晦氣”統統洗掉,迎接新年。

置辦年貨

大寒節氣,正逢歲末。趕年集、買年貨、辦年菜可以安排起來了。

日前,2022“網上年貨節”廣東專場啟動。化州鴨蛋、連州菜心、潮汕海産、梅州金柚、陽江青棗、新會陳皮、韶關臘肉、徐聞鳳梨……一大波美味襲來,讓人看了都流口水。

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行花街

春節将至,身處花城的廣州人怎能少了行花街、買年街?要知道,從漢朝開始,廣州人種花、賞花、愛花、護花的集體習慣便已形成,“花城”之美譽綿延1700多年。

今日大寒丨耐住這冬日最後的寂寞,春就在眼前
今日大寒丨耐住這冬日最後的寂寞,春就在眼前
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由于疫情原因,廣州多區舉辦“線上花市”,今年“行花街”繼續以線上為主。但是,在廣州賞花,誰說一定要去花市呢?或許隻需在街頭轉角處、在巷尾幽靜處。

今日大寒丨耐住這冬日最後的寂寞,春就在眼前

一切準備就緒,一起靜待春回大地!

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來源 | 羊城晚報·羊城派

責編 | 梁澤銘

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