關于香妃的傳說，在民間主要有兩個版本：
- 一是香妃喜劇說：香妃天生麗質，身有異香，美貌絕倫。她家世居南疆葉爾羌（今莎車），兄長因不滿霍集占虐政，舉家搬到伊犁。其兄在反對霍集占之亂中，心向清朝，立下功勞。他們受召，到了京師，後來長住在北京。香妃入宮，受到皇太後的喜愛和乾隆帝的寵幸，生活過得很幸福。香妃死後，乾隆聞訊，悲痛不已，恩準将香妃屍骨運回新疆喀什入葬。
- 二是香妃悲劇說：香妃是乾隆年間平定回部大小和卓木叛亂時，被擄進皇宮的。乾隆因其貌美，且體有異香，而冊封為香妃，并對她大加恩寵。但香妃矢志守節，随身懷刃，準備殺帝報仇。皇太後聞訊，召妃入宮，賜死，後葬到清東陵。
電視劇中香妃
有學者認為，香妃就是容妃。
曆史文獻與考古發掘都有關于容妃的史實。《清史稿·後妃傳》記載：“容妃，和卓氏，回部台吉和劄赉女。初入宮，号貴人。累進為妃。薨。”據學者考證：容妃（1734年－1788年），霍卓氏，又作和卓氏，生于雍正十二年（1734年）九月十五日，比乾隆小23歲。容妃進宮時間說法不一：一說是在乾隆二十五年（1760年）春入宮，年27歲。初為貴人，乾隆二十七年（1762年）冊封為容嫔，年29歲。每年例銀300兩（相當于知縣的五倍）。乾隆三十三年（1768年），冊封為容妃。
乾隆帝還為容妃修建寶月樓。清朝在乾隆以前，沒有回族妃嫔的先例。容妃以回部女子至清朝，乾隆不把她安置在後宮，特營建西苑寶月樓，作為金屋藏嬌之所。
寶月樓
當時，八旗以外的所有百姓都住外城。唯獨回子營近在咫尺，依靠九重。這是乾隆愛屋及烏。
乾隆為容妃興建寶月樓的原因是：
第一，言國文化不同。
容妃講維語，不便與諸妃嫔住在一起交流，特隔于南海最南之地，其地又距外朝之外垣。這裡同皇宮既聯系又分割，環境幽雅，湖水漣漪。乾隆會維吾爾語，可以同容妃用維語直接交談。
第二，飲食習慣不同。
皇後的正宮坤甯宮兼作薩滿祭祀的場所。坤甯宮每日進豬兩口，在神案上宰豬，在大鍋裡煮豬肉，祭祀敬神。元旦祀神，皇帝、皇後行禮；春、秋兩大祭，皇後亦到，妃嫔自當侍從。而最尴尬者，則為後妃受胙（zuò），是一種豬肉米飯，這是回教徒所萬萬不能忍受之事。将容妃單獨安置在另一個生活區域，生活上很是友善。
香妃戎裝
第三，生活風俗不同。
維吾爾族的衣服、裝飾，同皇宮的後妃、宮女都同。皇宮除禦花園外，别無遊觀之處。乾隆築寶月樓于瀛台之南，則随時可以駕幸西苑，而不必如臨圓明園，路途既遠，又煩出駕。容妃在這裡則可免去其他妃嫔争寵之擾。
第四，宗教信仰不同。
滿族的宗教是薩滿教，乾隆又崇奉喇嘛教。維吾爾族信奉伊斯蘭教，要做禮拜。容妃所居之地，隔長安街而對回子營，建伊斯蘭教禮拜堂及民舍，并使内附之回民居住，屋舍皆沿襲回風。容妃站在樓上，可以望見對面的“回子營”，遙望瞻禮，以解思念之情。
乾隆五十三年（1788年）四月十九，容妃因病去世，時年55歲，葬清東陵。至于“香妃”之名，不知何時而起。今新疆喀什有香妃遺棺，當地傳說是從北京運回去的。容妃應是民間傳說的香妃。香妃與容妃是一人還是兩人，學界看法尚不一緻。
香妃遺館
近年研究香妃的著作很多。一本書名就叫《香妃》，作者于善浦、董乃強是清東陵的文物專家。
他們在書中說，1979年10月，一個偶然的機會，清東陵乾隆裕陵的妃嫔園寝中，有兩座妃嫔墓穴因漏雨而塌陷。文物工作者在清理墓穴時，發現許多珍貴實物，進而揭開了香妃之謎。在查證史料及清宮檔案之後，對乾隆41位後妃中唯一的維吾爾族的女子，有了新的認識。作者認為，這位當是容妃，也就是傳說的香妃。
文章參考《中國帝王秘事》。