做好牛肉鮮蝦炒蕃薯粉，有色有香又有味

By 四葉草de微笑

用料

• 牛肉 30克
• 鮮蝦 8隻
• 青菜 适量
• 蕃薯粉 1把
• 生姜 1塊
• 酸辣椒 3個
• 大蒜 1瓣
• 耗油 适量
• 醬油 适量
• 鹽 适量

做法步驟

1、蕃薯粉放開水泡兩個小時

2、把蝦去頭去蝦線，青菜摘好，牛肉切好

3、牛肉放食用油腌制10分鐘

4、熱鍋起油，放入大蒜，生姜，酸辣椒扁香

5、放入牛肉炒至微微變色，把蝦放進去炒至變紅，放耗油，醬油，鹽

6、把蕃薯粉放進去翻炒幾下放入青菜炒至青菜熟就可以出鍋了

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