提起泰國，相信大家都不會陌生，因為泰國毗鄰大陸南部邊境，很多喜歡國外旅遊的朋友都會認為泰國是個很好的選擇，來回路程不算太遠又能一睹熱帶異國風情，而就算沒有親身去過的朋友也會對泰國有所了解，比如泰國人妖、清邁府、天使之城曼谷等等都是大家耳熟能詳的泰國标志性詞語。今天我們介紹的就是位于泰國首都曼谷的吞屋裡廣場中心的“鄭皇達信紀念碑”的主角鄭信。
鄭皇達信，創立了吞武裡王朝，是泰國曆代帝王中最偉大的五大皇帝之一，又稱吞武裡大帝，鄭信，鄭昭王，披耶達，其功績之大使他被後人譽為泰皇五大帝之首，1767年12月28日稱帝，自此每年的這天都成為鄭皇的節日，人稱“鄭皇節”，然而就是這樣一位深得泰國民心的皇帝卻是一個不知不扣的華人。
鄭信的父親鄭镝是清朝雍正年間廣東潮州府澄海縣華富村人，地道地道中國人，因為禁海令他不得不南渡暹羅（如今稱為泰國）謀生，誰曾想鄭镝在清朝的封建統治的氛圍下寸步難行，到了泰國竟然混得風生水起，不僅在事業上取得成就得以居住在阿瑜陀耶城，還娶得了貌美如花的暹羅女子為妻，真可謂是一度走上人生巅峰了，之後便有了兒子鄭信。可惜的是在鄭信出生不久他就不幸去世了。
但鄭信并沒有因為父親的離開而成為孤兒，鄭镝的好友泰國大臣昭披耶節基念朋友情誼便收其做了義子，并讓鄭信接受了泰國的最高水準的貴族式教育。而鄭信本身也很聰明肯努力，13歲便完成了所有學業，在加上又喜歡舞刀弄劍，頗有些功夫，之後便在義父的幫助下進入泰國皇宮中成為了一名侍衛。在這期間鄭信身上文武雙全的才能逐漸被皇帝發現，在鄭信成年後，皇帝就迅速任命他為巡撫官，負責監督各地官員，之後升任為達城副官，協助達城城主處理各種事務，在達城城主去世之後，由于自身的能力出衆便出任了新的達城城主，成為了泰國的一方諸侯勢力。
過了不久，緊接泰國的緬甸在首領雍繼牙的帶領下竟然越過邊境企圖攻打泰國首都大城，鄭信接到指令後緊急帶軍回防，在其帶領下一度擊退了兵強馬壯的緬甸軍，戰争持續幾年後，面對虎狼之師早已支撐不住的泰國終于垮了，首都被擊破，阿瑜陀耶王朝也就此結束。
嘗到甜頭的緬甸不僅沒有就此罷手反而轉身北上侵入大清帝國，一度進入雲南腹地，當時乾隆皇帝聽說後極為憤怒就發出一紙調令，強大的清軍便勢如破竹的向緬甸國内撲去，緬甸國王面對如此境地知道不該惹清朝這位“大個子”，急調已占領泰國的軍隊回國防守，就是這樣，泰國人有了喘息的機會，鄭信深讀中國的兵法曆史，總結大局後他選擇先統一東南沿海，之後稍作休養揮師重奪首都，但首都已經破敗不堪，就選擇遷址首都到吞武裡，随後削弱割據勢力，各個擊破，最後完成了泰國的統一，建立了吞武裡王朝。
鄭信作為華人，一直對自己的故鄉念念不忘，而老家澄海的鄉親也是對他關照不已，在鄭信統一泰國稱帝的那天。老家人專門前去祝賀，鄭信看到後老鄉們也很是感動，說起來也算是為老家人争臉了，祝賀結束後鄭信便贈送了鄉親們18缸禮物，并告知到家後再打開，衆人回程路上忍不住便打開了一缸看看，誰知一眼看去全是鹹菜，接着又打開了十六缸全都是一樣情況，憤怒的鄉親就将這17缸全扔到海裡了，剩下一缸回家“交差”。
到老家後鄉裡人都來看看皇帝贈送了什麼。打開一看竟是鹹菜不免唏噓不已，有見識的長輩指令将缸中鹹菜全部倒出，誰知除了上面一層鹹菜下面全是明晃晃的金銀财寶，在場所有人都傻眼了，原來鄭信怕鄉親們在海上遇到海盜，故意用鹹菜掩目而已。之後這一缸财寶便被族人視為傳家寶，很少拿出來了示人，但“十八缸鹹菜”的故事已不胫而走，被世人傳頌。