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家裡請70個廚子,每餐卻隻四菜一湯,張學良:和父親吃飯我就緊張

“慈父之愛子,非為報也。”——淮南子

父愛如山,深沉且遠大。多少次我們不能了解的行為,等到長大之後才發現那是愛的表象,父母的行為很大程度上,直接或者間接地影響着孩子的未來。

在嚴苛的要求之下,鍛煉出來的,或許是一個優秀的孩子。

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飯桌禮儀,自古都是中國人最基本的規矩,很多大戶人家都很重視,在張學良的成長過程中,便被這個規矩一直限制着,吃飯一直都很緊張。

重視飲食

在清朝落敗之後,張作霖便掌握了北洋軍閥的統治,在東北掌管政權。

可以說,當時他的地位屈指可數,自然在生活上就會過得較為富足,根據記載,他就光他的廚房,就聘請了70多位廚師。

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由此便可知,他的家是有多麼浩大,與普通人家一比,他的生活的确十分奢靡。廚房的設施也十分先進,甚至有冰箱這麼罕見的裝置,可以說,在飲食上,他的重視程度十分之高。

但其實不然,他并不主張鋪張浪費,而他的飲食,主要以家常素菜為主,由于張作霖小的時候,家中生活比較拮據,便養成他勤儉節約,不浪費糧食的好習慣。

他并不喜大魚大肉,身為一個土生土長的東北人,他更偏愛東北的特色菜,比如說豬肉炖粉條,繭蛹更是他的最愛。

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雖然家中設定的廚師陣容比較龐大,但是他經常吃的,還是那麼幾道菜。

而這些廚師,隻是在家中來客人時,才會被用到。這樣不失自己的待客之道,顯得自己很有氣場。

由于張作霖位高權重,是以來他家做客的人比較多,這些廚師便能派上用場。

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由于廚師多,是以能夠滿足各個地方的口味,客人也能夠嘗到最道地的家鄉菜。由此可見,張作霖的心思十分缜密,用這樣的方式,便能照顧到所有客人的需求。

不僅如此,張作霖甚至把家中的廚房,分為兩個部分。

東院是為家中的主人以及客人吃飯,西院便是家中的仆人,吃飯的地方。當仆人也被安排地方吃飯時,他們心中便會覺得自己得到了重視。

是以,張作霖在拉攏人心上,有自己的一套做法,當人心都向着他時,便有利于他日後身份與地位的鞏固。

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光是吃飯上,他就這般細膩的做法,與此同時,他也有限制自己孩子的一套規矩。

餐桌規矩

張作霖對後廚的要求十分嚴格,為了保證食材的幹淨,以及飯菜的衛生,他要求所有廚師剃光頭,這樣做的目的,就是防止頭發調到飯菜中,進而造成污染。

包括原材料的選材,可以說他所挑選的原材料,都是精品中的極品。

蔬菜水果都是專門種植,當天即配送到府中,但是這還不算什麼,這些被送進來的蔬菜,還需要經過嚴格的檢查。

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包括葷菜的選擇,更是要以新鮮為主,數量更是有極其嚴格的要求,不僅如此,由于張作霖鐘愛熊掌,于是熊掌的左右,都需要區分開來,絕對不能馬虎。

是以,在飲食上他絕對沒有半點馬虎,是以對自己的孩子的要求,也比較苛刻。

第一便是,絕對不能浪費食物,如果食物掉了出來,也必須馬上撿起來吃掉,掉在地上也是如此。

張作霖夾給孩子的菜,必須吃完,這便是張學良一直痛苦的源泉,由于有過留學的經曆,便吃不慣繭蛹。

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可是他的父親卻十分喜歡,每每夾給他的時候,他都十分痛苦地吃完。

而這樣的規矩,也讓飯桌上的氣氛變得十分凝重,稍有不慎便會惹得張作霖生氣,以至于大發雷霆。

于是,每個在飯桌上吃飯的人,都十分小心謹慎,這也成為了他們回憶中,比較痛苦的一部分。

父愛深切

當曾經的這些回憶,被再次憶起時,或許是懷念,也或許是悔恨。

父親小時候所形成的觀念,便影響了後來的行為,但是總歸來說,浪費的确是不對的。張學良也在父親的限制下,不會過度浪費糧食。

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他會在日後生活中,想起父親曾經對自己的教導時,便會覺得張作霖曾經或許都是對的,隻不過是當時的自己,未能了解罷了。父親徘徊與國家與利益之間,最終還是把自己的性命,搭了進去。

在張作霖臨死前,他真切地對張學良說,一定要以國家為主,不能忘記自己的祖國。是以,他便一直謹遵父親的教誨。

後來開始明白,父親當時為自己所做的一切,都是情有可原的。

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父親雖然古怪了一點,規矩多了一點,對自己的要求多了一點,但是正因為如此,他才能成為現在的張學良,他的所有良好的品質,便是源于父親的教誨,盡管當時自己,并不認可父親。

曾經的點點滴滴,隻能成為回憶珍藏于心底,繭蛹好像也沒有那麼難吃了,盡管曾經十分讨厭的繭蛹,現在回想起來,那不單單隻是一個繭蛹,而是父親滿滿的愛。

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但是,現在想起來卻為時已晚,就算想要彌補,也沒有了機會。

曾經令人反感的父親,如今再也見不到了,曾經想起來痛苦的時刻,能讓他再來一次,他也十分願意。

每當失去的時候,才能意識到其在心中的重要性。

父親的愛往往表于行動,它或許不能被我們直接發現,但當我們發現的時候,我們早已長大,父親也不再是曾經的那般模樣了。

結語

細節中往往藏着很多難以被發現的東西,當我們細細品味時,方知其珍貴難得,就一個簡單的餐桌規矩流露出來的,就是張作霖的生活習慣,甚至對自己孩子深切的愛。

家裡請70個廚子,每餐卻隻四菜一湯,張學良:和父親吃飯我就緊張

“愛子心無盡”,父母對孩子的愛,是無窮無盡的,隻不過他們表達愛的方式不盡相同。

但是,他們有着共同的目的,就是希望自己的孩子,能夠得到一個良好的成長,健康快樂,能夠得到一個可觀的未來。

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