将軍怪癖
在部隊當中，大家都知道賀炳炎将軍喜歡騎騾子，他曾說過：
“自己的騾子有力而且很少生病，還特聰明！
”在某次部隊任命中，賀炳炎被賀老總調到另一支部隊擔任官職，不過路途比較遙遠，中間還需要穿過敵人的轄區，為此上級便想要派遣警衛連護送賀炳炎任職。
不過最終賀炳炎還是決定自己帶着警衛員、馬夫，騎上騾子出發，不必麻煩部隊。在路上的時候，賀炳炎果真還是遇到了敵軍，由于他的疏忽誤将敵方部隊認為是友軍，前去交談。結果走近一看，才發現對方是敵人，最關鍵的是敵我雙方，人員配置實在差距過大，無法硬碰硬，不然兇多吉少。
好在賀炳炎機靈，二話不說便從騾子身上翻滾下去，因為地形的緣故，賀炳炎這一滾便滾到山溝下面，最終成功地逃脫。不過他的警衛員就沒這麼幸運，最終寡不敵衆英勇犧牲。至于說馬夫和騾子，自然是都成為敵軍俘虜。
在審問的過程中，敵軍便知道逃走的這個人是賀炳炎！不過這件事最有趣的便是賀炳炎的騾子，原本賀司令以為自己的騾子已經被殺害，結果沒想到在兩個月的一次戰鬥中，這個騾子竟然自己偷偷的跑了回來。戰士們在知道後都說道：
“真是神奇，難怪它能夠得到賀司令的喜歡。”
獨臂悍将
根據賀炳炎将軍夫人的回憶，
在将軍一生的征戰中，總共受傷11次，身上留有16處戰傷。
賀炳炎在戰場上敢打不怕死，非常的勇猛。1935年12月22日，當時我方部隊遭到敵軍兩個師的阻截，敵人的火力非常強大，我方正面部隊沖鋒數次都未成功，戰場陷入到僵局中。為能夠迅速打開局面，賀龍便下令讓賀炳炎部隊從左翼加入戰鬥。
在得到指令後，賀炳炎便指揮隊伍發動沖鋒，并且自己不聽警衛員勸告，也加入到進攻中。賀炳炎奪過一名戰士手中的機槍，便跟随士兵一同作戰，并且嘴中大喊：
“沖啊，将敵人給壓下去！”
受到指揮員的鼓舞，大家沖勁更猛，想要快速結束這場戰鬥。
當時一枚炮彈落在賀炳炎身旁，警衛員及時推了他一把，還未說話，炸彈便已經炸開。賀炳炎因為這顆炮彈導緻右臂遭到重創，衛生部長賀彪一看，便認為如果不馬上進行截肢手術，那麼将會危及賀炳炎将軍的性命。
當時賀龍在得知後，便傳令前線隊伍，
再堅持打三個小時，為賀炳炎手術争取時間！
紅二方面軍衛生部長賀彪，便以木工鋸代替手工鋸，以嗎啡代替麻藥，準備進行手術。不過賀炳炎拒絕使用嗎啡，用毛巾塞嘴，硬是挺過了這次手術。
手術結束後，部隊便進行轉移，等部隊安定下來，賀龍便來看望賀炳炎。當時賀炳炎便帶着哭腔說：
“賀老總，我還能打仗麼?”
賀老總摸着他的頭說道：“為什麼不能打，一隻手照樣可以騎馬、打槍，可以打仗嘛！”
對于賀炳炎将軍，賀老總是非常看重的，非常欣賞他的能力。在解放戰争時期，賀炳炎曾遭遇敵軍，最終棄馬逃跑，不過因為手頭沒通訊工具，也無法及時報告自己的情況。賀老總在知道賀炳炎“失蹤”後，便下令讓部隊尋找還說：
“我甯可失去一個師，也不願失去一個賀炳炎！”
體諒下屬
賀炳炎平時看起來不好惹，實際上對待下屬還是相當不錯的。在1947年黃龍戰役中，賀炳炎帶領部隊奉命進攻敵靶子山陣地。不過敵軍火力猛，導緻部隊傷亡過大，短時間内沒有将敵軍攻克。
為此賀炳炎還受到彭老總的訓斥，根據廖漢生将軍的回憶，隻見賀炳炎臉色鐵青，在電話當中跟彭老總吵了幾句，将電話給給摔了。賀炳炎對于身邊人的名字都能夠記住，隻要接觸過一次，下次便能夠記住對方。
在建國後，賀炳炎便擔任成都軍區的司令員，雖然地位和生活得到改善，但是他依舊喜歡跟群衆在一起。沒事的時候，賀炳炎便會跟戰士們談論國術，跟軍區大院的護工聊聊天，一點架子都沒有。
賀炳炎在戰争歲月中多次受傷，身體情況不是太好，為此大家便希望他能夠住在北京接受治療。不過這一想法卻遭到賀炳炎的拒絕，他說：
“我是成都軍區司令，我的崗位在成都。”
1960年7月1日，賀炳炎将軍因病逝世享年47歲。7月5日在為賀炳炎将軍舉行的公祭上，二十萬軍民冒雨集合為将軍送行。