春天的河蛾...一年一度吃一次的河水季，雖然麻煩點，但還是忍不住......
叔叔由庫克
<h2>材料</h2>
河 1000g
培根 150g
葡萄酒 一勺
胡椒一勺
香油少于
香菜 1 根
老豆腐 1件
春筍 1 根
生姜洋蔥适量
<h2>練習步驟</h2>
1、10元，回來處理幹淨...黑色部分必須清除幹淨，如果不了解河流的腸道在哪裡，不建議這樣做，因為治療需要擠出腸道中的沉積物......
2、處理河道，用刀子将河斧腳放平。否則你會發現你正在咀嚼...
3、在鍋裡燒開水。豆腐先切開水（去除豆子的氣味），然後剩下的水可以變成河蛞蝓......節約用水
4、好水河，切...好消息是，你可以看到沒有幹淨的淤泥...
5、少許油，加生姜。炸河，放入砂鍋，加入洋蔥酒和胡椒的姜片，用小火炖40分鐘（個人不喜歡高壓鍋，湯沒那麼濃）
6、自制培根、切片水備用
7、姜片下，取少量油，炒，加入酒中
8、鍋裡加入炖河獺和湯...加入好水的春筍煮沸，加入紅辣椒...
9、水卡過後，湯品已經很濃，變成乳白色。加入豆腐，繼續煮沸
10、加入适量的鹽、胡椒粉、少量新鮮白砂糖...在碗裡撒上一把香菜，滴兩滴香醋油......
<h2>技巧</h2>
唯一的困難：河流必須幹淨利落地處理...1、一定要找到河邊的腸子，市場賣的基本上沒有沙子，找好小腸的位置，清理幹淨，取出腸子，沿着腹部，把腸沙擠出來......2、用面粉先洗一次，用鹽再洗幾次...去除粘液。水也用于去除粘液。否則有一股氣味3，先把整個水切開...這可以讓您檢視是否有擠出的沉積物，如果有的話，請繼續沖洗幹淨...
<h2>河流的營養功效</h2>
1.透明：富含鈣質，鈣質增加眼壁彈性，防治近視。
2.脫酒：河獺能解決乙醇的毒性，能解決酒品迅速排洩的問題。可解決飲用頭痛腦部、臉紅等症狀。緩解胃中酒精的吸收，保護胃的粘膜。
3.清熱：河水能清除心髒和火，清除熱量去除刺激，能消除血液中的熱量毒物。适合容易着火的人。
4.強骨：河獺富含鈣質，刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽沉積在骨組織中。含有磷等微量元素，可以幫助鈣的吸收，促進骨骼代謝。
5.提高免疫力：鶴仙富含蛋白質，蛋白質是維持免疫功能最重要的營養物質，作為白細胞和抗體的主要成分。
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