<h1>天氣寒冷，教你用白蘿蔔和海帶做飯，湯好吃，營養也暖和</h1>
俗話說，"冬天吃蘿蔔夏天吃姜，一年四季安全。在冬天，可以多吃蘿蔔，可以使食物多樣化，讓冬天的餐桌不會太單調，同時多吃蘿蔔也有利于健康。
蘿蔔屬于廉價蔬菜，口感比較清淡，營養價值也很高，常被稱為"小人參"。
不過，海帶冷鹽，屬于豐富的纖維素和礦物質，也是碘元素，還能防止甲狀腺、蘿蔔和海帶一起炖煮，不僅能抵禦寒冷，還能清除熱量火，對腸胃的消化也有很好的效果。
我們在餐廳外面吃飯的時候，經常喝蘿蔔海帶湯，這些湯的味道特别好吃，但總是炖一個大鍋，看不出他的基礎是什麼，今天跟大家分享一下，在家裡還可以做一鍋美味的蘿蔔海帶湯，營養也實惠，無論是孩子還是老人都非常适合吃。
<h1>蘿蔔海帶湯</h1>
材料：蘿蔔1條，海帶，老姜，韭菜，鹽，雞精，豬油。
實踐
第一步：提前将海帶浸泡在水中約3-4小時，一般我們買的海帶都是比較鹹的，而且表面會有很多沙子，需要經過長時間的浸泡，否則吃會很鹹，烹饪也需要反複清洗海帶3-4次，海帶表面雜質幹淨。
第2步：将蘿蔔洗淨，去皮，切成小塊，老姜切3片，小洋蔥切洋蔥。
第3步：将水燒入鍋中，開水後倒入蘿蔔塊中，3塊老姜，用火煮沸，喜歡喝湯的朋友可以放更多的水，冬天多喝湯，會讓身體更溫暖。
步驟4：開水後加入幹淨的海帶，繼續煮，等到鍋再煮沸，加入适量的鹽，适量的雞精，調味，撒上一把洋蔥，一小塊豬油攪拌融化，就可以從鍋裡吃出來。
還有很多人會準備一些排骨，和蘿蔔海帶拼湊起來炖湯，這自然沒問題，味道也很好，其實喝這種湯主要是喝蘿蔔營養和海帶的美味，加上排骨也會增添風味。
這麼簡單的蘿蔔海帶湯，好喝又暖和，食材的價格也很實惠，一起試試吧。