天天看點

淮北人煮鴨的做法

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家常菜食譜分類

亞齋菜分類

風味菜肴的味道

蒸是主要過程

30-45 分鐘

普通生産難度

< h3級"pgc-h-right-arrow">成分的細節</h3>

适量豆腐皮

适量的原始煙霧

适量的糖

雞肉的量适中

适量的鹽

适度的八角形

肉桂适量

<h2級"pgc-h-right-arrow">燒鴨練習的詳細步驟</h2>

步驟1

在鍋中趁熱油,60%的火放入八角形,肉桂茴香,加水煮沸,然後放入糖,雞精,醬油和少許鹽微火煮沸,足不勝收,即湯

将豆腐皮浸入湯中,約十分鐘,撈出魚,卷起條狀,用手壓扁

步驟2

取鍋,放入少量油,将豆腐卷放入煎至兩面金黃色,然後放入平底鍋中,倒入生湯汁

在蒸籠中蒸20分鐘後取出,直到冷卻并切成碎片