大家好！歡迎來到胖叔叔的食物，并遵循我分享家常飯菜的日常做法。
芥末是一種溫和的蔬菜，芥末溫暖，具有清澈開胃的效果。芥末味，有利于胃腸健康，對氣體有益，芥末營養成分還可以幫助人們提高免疫力。
芥末和香腸搭配起來很美，紅香腸炸後味道很濃，芥末在開水中會很脆，不管顔色和味道都很好。今天我想和大家分享一下"芥末藍炸香腸"的做法簡單可口，跟着我的步驟做，芥末酥脆，很美味，來看看我是怎麼做到的。
芥末炸香腸
食材： 芥末， 香腸
食材： 洋蔥， 姜， 大蒜
調味料：食用油、食鹽、油、砂糖、澱粉、水
- - "開始制作" -
（1）：首先，早上把從市場買來的芥末洗幹淨，然後把刀切成小塊備用，準備兩根細香腸洗，也要把刀切成小塊備用。
（2）：然後我們準備配料，将蔥切入備用的末端，生姜切入備用的末端，大蒜切入備用的末端。
（3）：這次我們調整一個果汁，碗裡面加入食用鹽、糖、油、澱粉，然後用少許水攪拌均勻備用。
（4）：将水在鍋中煮沸，加入一勺鹽和食用油，使芥末保持綠色不變。四十秒後将芥末水從鍋中取出，以排出備用的水分。
（5）：煎鍋洗淨，将鍋下燒開油腸，再加入洋蔥姜蒜醬繼續炒出香味，此時将水放在鍋下的芥末上，再将調味汁也倒入，開火迅速均勻，即可出鍋。
一口非常美味的"芥末炒香腸"就做好了，顔色全香，米飯酥脆，大人小孩都愛吃，家人每次做大盤子都吃，喜歡和小編一起收集試試吧。
提示：
新手可以學習烹饪的時候可以閱讀教程，所有的食材和食材都準備好了，處理然後煮熟，這樣當你再做的時候就不會忙了。
結論
我是胖叔叔的食物，一個30歲的喜歡做飯的叔叔，如果你讀了這篇文章有幫助或覺得喜歡，記得點選紅色加号關注我，我會每天更新你的食物知識和技能，我的首頁也有視訊版的教程，如果你有任何食物建議可以在評論區留言和我互動， 再次感謝您的收看！
本文由胖叔原創美食，歡迎關注，帶大家一起長知！