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前往怒江,這九大特色菜别忘了品嘗,讓您品嘗雲南風味

作者:不知北南

布酒

布酒是選用玉米、青草、小麥、高粱、大米等傳統工藝釀造的葡萄酒。口感潤滑,對于葡萄酒中最好的産品,是當地的特色葡萄酒。

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酸竹蔬菜

酸性竹類蔬菜采用傳統工藝,将鮮芽放入竹桶中,用香蕉葉密封發酵。清脆清爽,獨特的酸味使人食欲大大增加。口感獨特,風味獨特,非常适合夏季食用。

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一般雞肉

一般雞肉是一道由來已久的傳統菜肴,用純天然植物香草與雞肉一起烹制而成。五彩缤紛,香味濃郁,肉質鮮美,是一種色彩濃郁、香味濃郁的食物,讓人擁有無盡的回憶。

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沙米

沙米是當地的特産,以甜種子為原料。添加各種食材和調味料,香味彌漫,柔和可口,非常美味,是适合年輕人和老年人的傳統美食。

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彩繪油雞

彩繪雞肉是怒江的傳統菜肴,漆油的獨特味道賦予了這道菜獨特的靈魂。彩油雞味濃郁,口感獨特,口感鮮美,肉味細膩,味覺、味覺,讓人唇齒俱香,回味無窮。

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烤豬

烤豬是彜族人的傳統美食,采用獨特的工藝制作而成。外皮燒焦黃酥脆,肉質清爽細膩,口感濃郁,口感美觀,不膩,讓人吃不完,贊不絕口。

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俠義

辣是用漆油炸雞,然後倒入清酒中一起煮熟。香味濃郁,米酒香氣清爽,讓人食欲大大增加。獨特的味道,獨特的風味,那種味道是獨一無二的,是一種非常獨特的當地美食。

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蒲米腸

蒲米香腸是當地特制小吃,将米飯、玉米、豬血、胡椒面、草果面、調味料等一起放入豬腸中制作而成。切成小塊,在油中煎炸。酥脆可口,口感醇厚重,不是一種味道。

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石闆

闆岩由粉狀紅糖作為原料,用闆岩煮熟。吃脆,甜而不膩,非常美味。

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