有更可靠的清單指南
前言
從2019年開始，Good Food推出了49期"私人食品小清單"欄目。
在人物名單上，有熟悉的烹饪大師，如李志順、陳偉，也有追求極緻餐飲業的，如杜中兵、謝忠傑、宋寶敏、唐玉松、韓月軍等知名媒體人士，如沃爾特、梁玉橋，以及各界名人， 如三全食品創始人陳澤民、優潤創始人喬松濤...
将來，我們的清單将繼續。
通過這些清單，我們可以看到一個城市的真正美食。在這些清單上跳動的食物總是有一些味蕾，吸引你并勾選你的記憶。
今天是我們的第50期。看看袁嘉怡的美食清單。
全文：1437字|閱讀時長 4 分鐘
這個問題的性格
袁家怡，豆漁屋潮魚火鍋創始人。
我對食物的味道非常敏感，不喜歡食品添加劑的明顯味道。我吃的很看重食材的品質和搭配，一種食物在普遍的做法基礎上有所創新，這種人吃起來既熟悉又新奇的感覺很好，有個小小的驚喜。
是以不管是高大的餐廳還是小街餐廳，我最看重的是好吃，下面我會推薦給大家幾家我覺得好吃的店。
- 玉子珍稀海鮮 -
這是我們公司去過的地方，我去過那裡幾次，我對它印象特别深刻。
店招牌看起來很普通，裝修也比較破損，但是就是這樣的環境，讓你的期望沒有那麼高，是以吃每一道菜，你感覺都很美味。
無論是冷盤，還是小海鮮，餃子都美味可口。小海鮮很新鮮，味道也不錯，餃子都是魚餡，吃餃子的時候醬汁也很好吃。
從這個餃子的味道上可以感覺很用心，我喜歡這個，上面配料有獨創性，這是值得欽佩的。
位址：南50米交叉路口各五條平行線東
人均：80日元
- ▪工藝餐廳 -
我第一次去這家餐廳時，我很棒。我以前隻聽說過朋友，但我不知道，是以我不知道這些廚師有多難。
不僅有精釀啤酒，而且比薩餅特别好吃，它們赢得了國際獎項，我最喜歡鲑魚比薩餅;意大利面是手工制作的，我吃過兩者，它是經典的，但它的經典風味是創新的。
還有一小部分精釀啤酒和比薩餅，我不會喝，但我有興趣看到它。喝完後的感覺，原汁原味的啤酒可以這麼好喝，這種啤酒是玫瑰紅色的，有淡淡的花香或果香，喝了極少數女性同時又很成熟的感覺。
真的很棒，吃起來真棒。在鄭州，讓我吃到很神奇的東西，這并不容易。
位址：東風南路與玉林南路交彙中心7号1-2路交叉口
人均：132日元
- 火鍋五花殭屍電腦 -
這些時候我非常喜歡這個五花殭屍電腦家族。
廚師是粵菜，做的味道還是很不錯的，有酥脆的魚、竹面、墨魚丸等等，都是我愛吃的，在煮熟的味道特别好。
我喜歡吃的首先是很健康的，在健康的基礎上又有味道，像五花殭屍電腦一樣，很健康，還有胡椒味，給人一種味道的影響。
位址：鄭虹市東風路花園路8樓
人均：88日元
- 鐵闆誘惑法國鐵闆燃燒 -
這個家庭屬于，看着外面的他家門面，可能沒有那麼上層，但我覺得吃飯是可以的。
這裡的鵝肝很受歡迎，我也很喜歡吃，配上法國隆德鵝肝，特别新鮮，味道不錯，下面有個小面包。還有一些帶刺的身體，像鲑魚，肉很細膩，食材很新鮮。
我最直覺的感覺是，吃完飯後，我會去這家店。
位址：鄭虹市東風路花園路7樓
人均：284日元
- 海鮮遇見以上 -
我特别喜歡這個，它以海鮮面條為特色。
使小海鮮成為黃油和大蒜的非常強烈的混合物，特别香。
因為我在海邊長大，喜歡吃海鮮，在美國長大學習，是以我喜歡這很多蒜和黃油一起的味道。
這裡的面條是河南非常濃郁的面條，整個吃的我覺得很完美。
位址：泰康西路與丹尼斯大衛城27号路交界處B1樓
人均：25日元
- 珍珠鍋飯 -
通常在公司點外賣，我會點珍珠。
米飯美味，有彈性，耐嚼，美味可口。配菜也不錯吃，我們的同僚喜歡吃。
位址：交通銀行花園路東2号東150米
人均：65日元
- 鄭西王燒烤 -
這個家在新密燒烤，很熱，我和朋友都吃過，味道很好。
它以蝦尾而聞名，蝦尾很新鮮，辣味也很強，而且能感覺到蝦尾的肉比較新鮮。
位址：密歇根大道與水橋交彙處以北900米
人均：92日元
我也喜歡在農林路上吃飯，有一個午夜出來的攤位，它的油炸面條特别好吃。因為在我家附近，有時我在半夜餓的時候出來吃碗。
我吃的東西要求很高，首先，食材好，味道要新奇，不能太傳統，而且食物的溫度要求也很高，食物不熱我不喜歡。
其他喜歡商店裡的環境，食物的營養，設定，顔色都是附加值。我喜歡有錢的東西，我不喜歡單一的東西。
口服|袁嘉義整理|李聰
圖|公衆評論
這是《你可以吃到的獨創性》與您分享的第1048期
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