大家好，我是古月，注意古月，還有更多的飲食知識和飲食實踐供大家參考。
你喜歡吃"新年蛋糕"嗎？我特别喜歡吃新年蛋糕，又軟又甜又甜。年糕是用米飯做的，特别有營養，可以多吃。其實，新蛋糕的吃法非常多，新蛋糕可以用來炖、火鍋、油炸、油炸，我覺得怎麼做特别好吃。我今天就用肉片炖蛋糕，讓我們來看看我的生産過程！
今年買回來的蛋糕是粘在一起的，我得用手打開它，在你做之前打開它。将鍋中的水煮沸，将打開的蛋糕放入鍋中煮熟。
煮約兩分鐘，輕輕煮熟蛋糕，用漏水的勺子推動，不要讓它粘在一起，因為它非常粘稠。你可以通過把它煮軟來釣出蛋糕。釣魚的蛋糕必須放在冷水中，這樣蛋糕就不會粘在一起。
接下來準備一些調味料，我準備了小米辣味，我們家特别喜歡吃辣椒，是以我放了更多，然後吃了一些洋蔥，大蒜片，姜末。
準備一塊瘦肉，切成肉片或切成塊。今天使用的成分已經準備好了。
涼油将肉片放入鍋中，加入少許醬油，再加少許黃酒，使炸肉片特别有味，不易粘在鍋上。油炸肉片必須小而慢炸，使炸肉片柔軟清爽。
将肉攪拌至變色，然後在平底鍋中翻炒切好的調味料。向鍋中加入适量的水，根據配料量确定加入的水量。把水浸過的年糕拿出來放進鍋裡，浸泡在水裡，千年老蛋糕，根本不會粘在一起。
加一點舊的抽水上色，不喜歡吃舊的抽水不能放。适量的鹽和雞粉。愛甜，可以加一點白糖調味。火煮沸後，轉入中火，慢慢炖兩分鐘。
這種炖蛋糕特别有品位和香氣。快來看看吧，蛋糕已經煮熟了，它的體積明顯較大，可以出鍋了。撒上一些洋蔥來裝飾，是以看不是很有胃口啊！你喜歡吃年糕嗎？愛吃年糕和我一起做！今天的分享就在這裡，感謝您的收看。
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