現在網紅小吃很多,比如油炸酸奶啊,水果釣魚啊,俄羅斯冰淇淋啊什麼的,其中炸香蕉也是很有特色的食物。今天重新雕刻外面賣的那種油炸香蕉,前一陣子吃了散裝的無菌生雞蛋再買回來,就趁機吧。油炸香蕉包裹在面包中,酥脆芬芳。
被衆多新零售
<h2>材料</h2>
撒上無菌生雞蛋
新鮮香蕉
火麻籽油
面包
<h2>練習步驟</h2>
1、先将香蕉去皮,切成一段。
2、裝一個無菌雞蛋,撒上,再加入小半勺鹽、白砂糖1勺、生粉2勺、面粉2湯匙,攪拌均勻備用。
3、先将香蕉段均勻地包裹在一層薄薄的生粉中,再用一層蛋液包裹,最後用一層面包包裹。
4、将鍋内熱量倒入麻籽油中,油溫60%的熱度放入香蕉段,小火慢慢煎炸。
5、油炸到香蕉面金黃色,可以釣出來。
<h2>技巧</h2>
它又甜又脆,又軟又甜,好吃!
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