舌尖在美食家水楊三寶鴨腳袋上，你吃過嗎？

關于鴨腳袋的故事，在《宣城縣志》中有一個傳說，說偉大的詩人謝偉在城裡守衛的時候是貶義的，有一次去水陽鎮勘察河邊，在朋友家吃飯，朋友就知道自己喜歡吃鴨子，炖了一隻鴨子。謝宇在餐桌上開玩笑說："你的炖鴨很好，但看起來很糟糕，好吃的是顔色、香味、味道。顔色是第一位的。你為什麼不說你的炖鴨不好看？因為不雅，鴨子的腸子漂浮在鴨子的身上，是第一個不雅的;而鴨子的心沉到鍋底，釣魚，很麻煩，"他似乎想了想什麼，對朋友說，"如果鴨子的心和鴨子的腸子綁在鴨子的手掌上，那就不是兩次了。

聽完他的話，師傅認為，下次炖鴨，真的試過了，而且非常成功。于是，它在水陽慢慢傳播開來，一步步演變成今天的鴨腳包。

鴨腳袋是一種特殊工藝的腌制鴨腳，每隻鴨腳包裹着一個特别腌制的鴨心，外層特制腌制的鴨腸纏繞。它具有琥珀色的外觀，晶瑩剔透，閃亮明亮，蒸熟即食。蒸水陽鴨腳袋風味獨特，香氣溢于耳，肉質清新，骨脆脆脆，咬起來又栩栩如生。

視訊加載...