作者：李文山
摘要： 近年來，小龍蝦産業發展迅速，不僅面向國内市場，而且大量出口到國外。神江市小龍蝦養殖規模、加工能力和出口收入連續7年位居全國第一，小龍蝦産業逐漸成為支撐海底河經濟發展的重要産業之一。本文通過總結次河小龍蝦産業的發展曆史和現狀，分析了次江小龍蝦産業的發展模式和發展路徑，以期為全國其他地區相關産業的發展提供參考。
新冠肺炎病毒肆虐荊初的陰霾尚未消退，武漢相鄰的亞江适時擺放了一張滿是小龍蝦的餐桌，加快了産業的複蘇，進而增強了廣大消費者的信心。
2020年4月13日上午，"廣東"千裡"吃"""援"貨——南方都市報載貨與海底小龍蝦直播活動舉行，亞江市委書記吳祖雲走進南方大都市報業直播室，線上為潛艇龍蝦玩CALL帶貨。此次直播吸引了180萬線上圍觀者，廣東中軒集團、國聯水産、點陣網絡、箱馬等企業現場認購小龍蝦6000多噸，價值2.2億元以上。
作為當地政府官員，吳祖雲不止一次為龍蝦代言并帶來貨物。3月23日，2020小龍蝦正式啟動，他不僅率先在餐桌上吃蝦，還邀請了山西醫療隊蘇江分隊成員王岩出席。在野外了解小龍蝦的養殖模式，品嘗美味的小龍蝦菜肴，王岩高興地為"海底龍蝦"背書："海底龍蝦養殖生态，小龍蝦的做法特别多，尤其是亞河小龍蝦的味道Q炸彈，營養豐富，大家都特别喜歡。"
有一段時間，直播集中在次河，網際網路上的小龍蝦和火災上。随着武漢等地餐飲業的逐漸複蘇，自4月下旬以來，小龍蝦消費需求更加旺盛。省外，重慶、成都等地有望取代江蘇、浙江和上海成為龍蝦的主要消費地。
<h1級""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""28">，小龍蝦跳躍的高度，取決于行業轉型的實力</h1>
小龍蝦（稱為Procambarus clarkii），也被稱為氪，紅蝦和淡水小龍蝦，是蝦狀的，甲殼類動物是堅硬的。長而窄。甲殼類動物上有明顯的顆粒。額頭劍在前額劍的末端有一個側面棘輪或切口。爪子呈深紅色和黑色，結節呈亮橙色或略帶紅色。幼蟲和雌性爪子的背景顔色可以是深棕色的。頭頂很長，常有輕微的刺痛或結節。作為外來物種之一，中國在20世紀30年代和40年代從日本引進，日本較早從美國引進，小龍蝦經常混雜在農作物（如水稻）田地裡，逃生個體在堤壩上挖洞求生存。池塘一旦投入原種，即可實作自給自足，收獲後，無需放原種，也無需人工孵化。
上世紀末，小龍蝦淹沒了江漢平原。古為雲夢澤子河一角，地處腹地"千湖省"，通過河水複合沖積和慢沉澱的湖面而逐漸形成。由于小龍蝦在自然界中缺乏天敵，稻田裡到處都是它挖的洞穴，對當地物種的生态競争優勢造成了破壞性的損害，引起了農民的抱怨。不過，小龍蝦也是淡水經濟蝦，因為肉的味道很受歡迎。近年來，小龍蝦已成為中國重要的經濟品種。其肉質細膩，營養豐富，長期以來一直是歐美飲食中的主要原料，在行業發展中具有很大優勢。
"它是如此有利可圖，以至于人們不禁看起來很紅。當時，還在沈江一家鄉鎮企業做供銷科長的漆雕連仁，在江浙地區做生意，看到當地人把小龍蝦變成10多塊錢的一袋蝦出口，不禁露出羨慕的色彩。
這個機會出現在1999年。這時市場上出現了真空包裝的熟蝦仁，油漆雕刻好的蝦仁也積累了資金，他和人們在志江廠合作，生産真空蝦。2001年，行業做大彩畫雕刻，連仁回到家鄉熊口鎮，注冊成立華山水産公司，開始經營出口業務。随後，湖水産等水産企業跟進。引領，政府的重視，政策的扶持，小龍蝦産業的迅速崛起，負擔成了财富。
食物 - 小龍蝦跳上桌子。望源鎮虹橋村個人餐廳老闆，受到油炸杜嘉雞的烹饪方法的啟發，在江漢油田5月7日市場打起了"小梅油蝦"招牌。從江漢油田技工學校辭職的陳立榮看到了商機，從立融小龍蝦招牌菜開始，掀起了一場強烈的紅色風暴，随後撬動了武漢、北京等地的餐飲市場，賺了數億美元。
農業 - 小龍蝦跳入稻田。峪口鎮寶灣村的農民劉君主嘗試"蝦米"，打破了"稻田不能養殖小龍蝦"的技術權威，使1000多畝低湖田成為搶手貨，被時任湖北省省長羅清泉譽為"蝦米公司第一人"。2006年，這一生态養殖模式被寫入湖北省委第一号檔案，帶動了靖楚陸地小龍蝦養殖發展，僅次江小龍蝦養殖面積就超過了20萬畝。
深加工 - 小龍蝦在海外遊泳。在歐洲和美國，每三條小龍蝦中就有兩條來自次河。全市連續20年出口占全國出口的40%和全省60%以上，赢得了"世界小龍蝦看中國，中國小龍蝦看湖北，湖北小龍蝦看淹沒河"的美譽。
2009年5月15日對潛艇上的人們來說是一個值得紀念的日子。在這一天，這座城市舉辦了第一屆龍蝦節，一個小小的子彈小鎮一夜之間成為焦點。"蝦皇"牌"紅天紅"、"小梅花"閃耀着"楚江紅"。來自美國、德國、瑞典、新加坡等海外商家齊聚一堂，簽訂了16.4億元的大額投資訂單。
湖北省小龍蝦産業發展論壇和亞江龍蝦食品特色街已經開放。明星加入，煙花爆竹"十大蝦王"大賽、《蝦王》、《蝦皇後》分别獲得86188元和58188元，價格偏高。次年7月7日，第二屆龍蝦節滿錢，中國國際及海峽兩岸甲殼類研讨會在河内舉行，協定吸引26.5億元。
"百萬龍蝦宴會"長水馬龍，見證了"全城紅金甲"的風光。10萬人欣賞"蝦"的到來，觀看了河下花鼓演奏的"生活童話"。2011年，海底河遭遇罕見的夏季幹旱，宣布暫停，有消息稱有十幾位龍蝦養殖戶"集體請願"，希望"政府搭建一個平台"。龍蝦節的榮耀，展現了科學發展與節慶經濟的完美契合。而亞河小龍蝦紅經江南北，旺季往往是"一隻蝦難找"，症結在于蝦源稀缺。
苗木供應嚴重不足，種子品質下降嚴重。小龍蝦養殖主要依靠稻田進行親蝦自然繁殖，"人類放養"，頭尾小。湖水主席鄭玉林以省人大代表的身份，建議培育好的龍蝦苗，成為産業發展的"引擎"。
從湖北省政府開始，今年春天決定斥資2億元專項資金對河下龍蝦産業養殖技術進行研究，一個30億尾龍蝦苗繁育基地應選址高田甘家塔，規模全國領先。
每年夏天，一場紅色風暴席卷河對岸。暴風雨過去了，蝦殼進山，臭天。垃圾是一種錯位的資源，小龍蝦隻能靠技術跳得更高。子河的人們很清楚這一點。
小龍蝦隻能吃20%的身體，蝦殼、蝦頭等大資源浪費得太多。事實上，甲殼類動物及其衍生物從蝦殼中提煉出來被廣泛使用，蝦殼通過生化反應轉化為甲殼素，立即價值上百倍。甲殼類動物随後被深加工，也用于生産藥品用品，保健食品，化妝品和其他含金量較高的産品。
高科技給小龍蝦産業帶來了新的機遇，華山水産成為首個"螃蟹食者"。他們與武漢大學合作研發，投資5億元建設了全國唯一的淡水甲殼類深加工基地，将從蝦殼中提取的殼進行深加工，用于生産藥品用品、保健食品、化妝品等高附加值産品。在生産的第一年，公司生産了5000噸甲殼素衍生物，銷售額達到25億元。
2012年6月，第三屆龍蝦節在超過228億元的資本背景下起航，75位電廚師表演了自己的特技，成為美食家的盛宴。
中國首部以小龍蝦為主題的電影《蝦哥的故事》首映，甲殼素首席科學家杜玉敏教授帶領研發團隊為亞江打造了"甲殼類之都"鼓，近百家旅行社領軍人物為"龍蝦，旅遊城市"墨迹。
小龍蝦能跳多高？高不是尺子。但次江中的一條小龍蝦從天然養殖溝中跳了出來，遊進了市場經濟的潮流，成為中國淡水龍蝦産業的"一站式"。世界驚呼：小龍蝦跳躍的高度取決于産業轉型的力度。
經過20多年的不斷探索、創新和發展，小龍蝦産業已形成科研示範、優良苗種選、苗種育種、健康育種、加工出口、餐飲服務、冷鍊物流、深加工、節慶文化等産業化格局。到2019年，全市小龍蝦養殖面積達到80萬畝，年産小龍蝦15萬噸，小龍蝦産品出口歐美30多個國家和地區，出口2.5億美元。"蝦米合産"面積達到90萬畝，綜合産值突破280億元，帶動就業20多萬人。
<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"48">二、一隻蝦在城市，蝦一個好城市</h1>
小龍蝦長約5.6-11.9厘米，養殖在世界各地，形成大量的野生種群。因為它們能在臨時水體中生存，而且吃得範圍廣，種群建立極快，容易傳播，對當地的魚類、甲殼類動物、水生植物都極具威脅性，破壞了當地的食物鍊;
每年進入夏季龍蝦節，正是小龍蝦肥大豐的季節，著名的"美食"占據了大街上大大小小的食客和酒店，不僅在湖北蘇江，還有北京、上海、廣州、深圳、武漢等大中城市的餐廳老闆紛紛點亮了"海底小龍蝦"的招牌，空氣中彌漫着誘人的辛辣味。這種現象的背後，是人們對小龍蝦的味道、品質和品牌的信任。
海底河養了20年一隻蝦，因為蝦是出了名的，周邊蝦忙，靠蝦發财，期間有收獲，報酬多。
小龍蝦因其雜食性、生長速度快、适應性強等特點，在當地生态環境中形成絕對的競争優勢。其覓食範圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物屍體等。人們在大口大口大口的同時，都說小龍蝦喜歡呆在臭溝裡吃腐朽的食物，這樣的龍蝦吃不會對身體不好嗎？這種合理的懷疑也與潛艇龍蝦聯系在一起20年。
事實上，通過多次模拟野外洞穴實驗，不難發現小龍蝦不喜歡下水道環境，但在下水道耐受性很強，小龍蝦不喜歡腐爛的食物。南京大學生命科學學院副教授黃成認為，每次大約80%的龍蝦直接爬進清澈的水洞，另外20%左右爬進污水洞。"爬進污水洞穴的龍蝦中有20%，另外5%會回頭，其餘的龍蝦最終會在污水中慢慢死亡。
潛意識中河流在低水位、肥沃的土地上，河道縱橫交錯，湖泊被譽為"魚稻之鄉"的美譽。長湖溢洪道的天關河東西流經，長江最大支流漢江及其子洩洪道東京河南北流淌。白裡龍運河、澄南河、天關河、西京河等21條排水渠，糧湖、惠灣湖、逢甲湖、白鹭湖、張家湖、蘇湖等6個湖泊遍布全市，其中湖區面積27000畝。氣候宜人，年平均氣溫16.1°C，年平均日照時數為1949-1988小時，全年無霜期約250天，雨量充沛，最适合溫水、熱水養魚，對水産養殖的發展具有得天獨厚的優勢。
不打農藥，不施肥，全過程清水養殖，蝦殼綠松石，去皮，蝦頰白，蝦肉鮮美，尾巴幹淨飽滿。"深河版"的小龍蝦産品出類拔萃，而要做到這一點，必須嚴格按照嚴格的操作養殖标準。結合國家農業标準化生産的有關規定和品質要求标準，神江率先制定完善了《水産養殖藥品管理實施方案》，開展多種形式的科技準入工作，建立了水産養殖登記制度、處方制度、處方制度、水産養殖登記制度、處方制度、水産養殖登記 藥物記錄系統、暫停期系統和漁業藥物擷取系統。由神江起草的《氪蝦人工誘導育種技術規定》、沈江起草的《K's生蝦蝦輪養殖技術規定》已成為湖北省地方标準，沈江起草的《浮潛蝦蝦米共養殖技術規定》， 已由中國水産協會釋出并實施。
在稻田旁的一個值班室，收集小龍蝦養殖資訊，進行環境監管，線上監測水質，遠端診斷疾病"四合一"品質追溯系統，24小時監測，小龍蝦生長"一舉一動"，都逃脫不了"眼"的監管。嚴格的養殖監管，使亞江龍蝦聞名于世。這裡每天出貨量約10萬公斤，高峰期可達20萬公斤以上。
養一隻蝦，成為海底之河的追擊，近乎固執己見。在蝦米共同生産的生産過程中，全過程使用頻率振動的殺蟲燈，不要使用殺蟲殺蟲劑。稻田為小龍蝦養殖提供了充足的餌料生物資源和适宜的生活環境，小龍蝦松動了稻田土壤，清除了雜草和害蟲幼蟲，其排洩物為水稻生長提供了營養。每年進入小龍蝦生産季節，該市的大型養殖戶、家庭農場、合作社都必須簽署對品質和安全的承諾。
2001年，神江成功探索"蝦米"模式。該模式采用低湖廢稻田，挖簡易圍欄放養小龍蝦，自耕自釀，一季種植水稻養殖小龍蝦，提高農田再植名額，顯著增加養殖戶收入，為加工出口企業提供充足的原料。2010年，潛艇河還創新了"蝦米合産"模式。
這種育種模式顯示了生态特征。每次播種時，将小龍蝦從苗期移到周邊生長，等待幼蝦長壯，然後帶領幼蝦回到稻田。這樣，水稻從6月到10月種植，蝦從10月到5月養殖，達到"一米兩蝦"。蝦米每畝可生産200多斤小龍蝦，填補了秋季小龍蝦市場的空白，養殖戶産量和收入增加了近50%。不僅增加收入，而且環保。水稻梗不需要被燒傷，成為蝦飼料，生産過程中采用頻繁振動的殺蟲燈，不使用農藥肥料，水稻和小龍蝦品質得到了提高，小龍蝦行業循環，綠色、安全、無污染。
2016年12月，農業部正式準許将10萬畝蝦米作為國家有機食品原料（大米）标準化生産基地。為大力發展"蝦米聯産"模式，分江出台政策，給予新農戶每畝40元補貼，同時免費發放數萬條技術指導書，公布技術熱線。農民遇到困難，一部電話就會有技術人員免費上門服務。
将"一蝦一米"改為"一蝦兩米"，"蝦米合産"具有良好的穩定糧食收入和顯著的經濟、社會和生态效益。從經濟效益看，分江龍蝦産業催生了大量銷售收入超過1億元的加工企業、超過1000萬元的餐飲和電子商務企業、超過100萬元的大型養殖戶。
2017年，海底河被水環境綜合治理為"第一戰場"，圍繞水清、水質充沛、水生态、景觀四大目标，推進漢南河、東靖河等環境整治，重點加強農村畜禽養殖污染綜合治理，提高返湖率， 打造2萬畝小龍蝦優質苗源保護區。
無論是第一次"蝦米合産"，還是"蝦米聯産"的建立，這兩種養殖模式都需要保持小龍蝦品質第一關。生産有記錄，品質檢測，流通可追溯，加工有監控，分江要做到從田間到表的全程監管，每批小龍蝦必須有"兩證"，一是證書，是檢驗報告;在湖北小龍蝦交易中心，分網電子商務按照品質可追溯性"一次通過"系統要求，每批小龍蝦都有三重票據，對應票，確定小龍蝦來源可追溯，去查驗。
消費環節不應掉以輕心。潛艇到重點餐飲機關從原材料檢驗、清洗到烹饪加工的整個監控，食品藥品監管人員實時監控終端可以随時看到店内操作室的情況，客戶也可以随時走進操作室的明亮竈具"尋找"。
面對利益，不可避免地會出現灰色地帶。在市場上，一些不好的商家賣龍蝦"特飼料"，确實可以促使小龍蝦生長迅速，為了預售前集中市場價格高昂。
面對誘惑，河下對蝦養殖戶和對蝦企業無動于衷。目前，河裡有15萬畝的小龍蝦領取"身份證"。"十三五"期間，小龍蝦品質追溯系統将實作全覆寫，掃描碼即可查詢小龍蝦"無辜身體"。
堅持标準化生産，分江成為全國小龍蝦标準化養殖示範縣。"華山、湖"兩家公司通過全球ERC認證，産品可直接進入歐美超市。華山水産、湖水産品均為"國家農業産業化重點龍頭企業"，小龍蝦産品出口，在歐美市場"嚴苛"檢測，無一項以上标準。根據沈江市農業發展中心提供的檢測報告，近15年來小龍蝦檢測合格率達到100%。
"隻要蝦是好的，就要珍藏起來。龍居灣合作社擁有千畝核心示範基地，輻射4萬多畝蝦田。近年來，合作社斥資近百萬元采購氣候、水質、醫院檢查等裝置，在現場設立了實驗室。吃得好，喝得好，這裡的小龍蝦快樂地跳舞。2016年，雖然合作社銷售的小龍蝦苗高于市場價格，但周邊監管，漢川、仙桃等養殖場所的戶仍主動購買;
在蝦和水稻共同生産的基礎上，分江還開始探索"蝦和N"的發展思路，創造了10多種小龍蝦混養、設定、輪作的高效模式："小龍蝦和鲭魚"輪作養殖，每畝收入可達近1萬元;
以前分離的育種，再植指數按化肥和農藥改良，不可持續;現在蝦和稻米聯合生産，使糧食生産和農民增加收入，真正走出了"養殖糧食不賺錢，掙錢不種糧"的循環。2019年，海底小龍蝦綜合産值突破200億元，連續15年在養殖規模、加工能力和出口效益方面領先全國。小龍蝦已成為次江第一特色産業，轉型更新第一示範産業，并相繼成為第一個綜合性産業。
<h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"71">三，加速蝦米産業更新發展，潛在江志正在鞏固"國家蝦王"的地位</h1>
從零開始，次江小龍蝦産業，現在已經形成了較為完整的産業格局，正在向千億級規模産業邁進。這一成就展現在三個方面：
從包袱到财富，海底之河創造了寶藏的傳奇。龍蝦餐廳很熱。海底魚積極扶持小龍蝦餐廳品牌做大做強，分别在東西城區規劃建設油蝦美食街，在中國特色湖北館進行展示，并在油蝦連鎖餐廳進行推廣，開展了一系列龍蝦食品推廣活動，如"海底旅遊卡"， "蝦路相遇"等系列龍蝦食品推廣活動，"坐高鐵、吃龍蝦、遊河"成為新的亮點。
龍蝦出口赢得了九州。目前，分江螯蝦加工企業達到14家，年加工能力達40萬噸。我市先後建有熊口、昊口、後湖三大集約化水産品加工企業集團，可生産蝦、全肢蝦、蝦尾、熏魚、魚片、魚、田蝸牛、膠帶、甲殼類及衍生物等10多個系列，60多個品種。海底小龍蝦加工出口在湖北"二三"，是全國最大的小龍蝦出口基地。
促進适度規模運作。為發展多種形式的适度規模經營，延伸蝦米産業鍊有機結合，蘇江鼓勵農民通過合作、聯合方式發展規模化、标準化的"蝦米聯産"基地，全面實施标準化生産，加快市、鎮、村級農産品品質安全管理體系建設， 完善投入登記、生産經營、使用和市場監督管理制度，建設全國縣市農産品品質安全示範。
從銷售産品到銷售文化，Submarine取得了不同尋常的飛躍。龍蝦電子商務正在興起。我們将大力推進"網際網路、小龍蝦蝦米"行動計劃，打造全國首個小龍蝦鮮活産品交易平台中國蝦谷網，鼓勵企業在電子商務平台上進行網絡營銷，湧現"蝦哥"、"蝦皇"、"蝦皇"等線上品牌。2019年，通過網際網路銷售小龍蝦超過2.3億元，"蝦尊"通過線上營銷在短短三天内突破28000單，銷售額超過220萬元，榮獲淘寶國際小龍蝦節單體企業第一名，中國蝦谷電子商務有限公司通過中國蝦谷網開展活螯蝦銷售， 金額超過2800萬元。
龍蝦元素被融入城市建築中。投資15億元，建築面積56萬平方米的湖北中倫生态龍蝦城項目一期工程已經完工，6000平方米的龍蝦雕塑廣場已經完工，小龍蝦雕塑獲得吉尼斯世界紀錄;投資7500萬元的中國最驚險刺激的龍蝦城遊樂園開業;周邊公裡水系"密西西比河"、亞洲最大的單品精品室内溫室景區和4A級熱帶雨林景觀正在落成。
龍蝦養殖越來越豐富。自2009年以來，神江成功舉辦的第十屆龍蝦節，成為富人、惠民、樂民的節日，并已建成集美食盛宴、文化節慶、經貿活動為一體的文化品牌，在解決就業等傳統功能的基礎上，在農業實物保護和原材料供應方面發揮着作用， 拍攝了龍蝦主題的《蝦哥的故事》、《蝦哥的傳說》等影視作品，編排了龍蝦題材的廣場舞，舉辦了以龍蝦為主題的"中國攝影師齊聚河中"，全國各地著名詩人參加的詩歌、歌曲等一系列文化交流活動。"神江龍蝦節"被授予"中國最具地方特色的節日"榮譽稱号，海底之河先後被評為"中國節日品牌示範基地"、"中國最具吸引力的節日城市"。
從養殖文明到生态文明，打造小龍蝦綠色養殖全産業鍊已成為亞江的文化意識。
精準扶貧産業化。以"精準扶貧，不落一人"為總體要求，将分江龍蝦産業作為載體，繼續擴大"蝦米共養殖規模"，鼓勵湖水産、華山水産等國家重點龍頭企業參與精準扶貧，創新扶貧體制機制，采取技術指導、資金支援， 産品回收等方法，有針對性、準确的政策，到2019年通過龍蝦産業支援6000戶家庭脫貧。
種植幼苗。海底河在全國率先對小龍蝦苗種的選育和育種進行了研究并取得了成功，建立了全國最大的小龍蝦苗種繁育中心，已形成每年養殖養殖和養殖優質蝦苗30億尾的規模。2016年以來，已售出蝦苗近140億尾，其中蝦苗180萬畝供應到省内其他地區，近50億株銷往湖南、安徽、江西等省。
龍蝦加工是精緻的。甲殼素及其衍生物正在成為一種新興産業，具有廣泛的應用，已經引起了國際科技界和業界高度重視的市場前景，前景十分光明。氨鹽蝦魚加工資源綜合利用項目投産後，小龍蝦産業鍊進一步延伸，次河水産品加工企業創彙、抗市場風險的出口收入和能力得到提高。
龍蝦品牌知名。海底之河不斷打造蝦米副産品品牌内涵和美譽度，培育了一批國内外市場呼聲、硬朗、入住率高的精品品牌。"良仁"牌小龍蝦商标已成為中國馳名商标，"楚江紅"小龍蝦、"楚宇"牌冷凍熟小龍蝦等湖北名牌産品;
龍蝦人才高端。經湖北省教育廳報道同意，神江依托江漢藝術職業學院為"海底龍蝦千店項目"，從2017年開始開展校企合作辦學，通過單獨入學考試，開設兩年制烹饪過程和營養、餐飲管理和三年營銷專業，培養1000名普通專業水準的小龍蝦産業技能， 投入就業市場就是要成為大衆的"香味"，推動"大衆創業，全民創業"。将江下龍蝦産業品牌打造成全國高端勞動品牌。
"左手一隻蝦，右手拿着一袋米飯。今年因疫情影響不得不暫停一年一度的龍蝦節，但全市未來五年蝦米産業發展已作出全面部署：堅持以蝦米、稻蝦兩輪驅動，加快推進蝦米産業更新發展，不斷鞏固"國家蝦王"的領先地位。到2025年，全市"蝦米合産"面積将達到120萬畝，小龍蝦産量将達到30萬噸，蝦米産量将達到80萬噸，實作标準化養殖覆寫，品種品質率達到100%，實作蝦米産業綜合産值1200億元。
随着疫情在全國許多地方持續向好，次河加速了國家物流網絡的恢複。截至2020年4月15日，神江已恢複全國400個城市銷售網絡，開通了70多條物流線路。4月底，湖北小龍蝦交易中心的交易資料顯示，每天銷售700噸小龍蝦，比去年同期下降近20%。中心主任康俊表示，2月25日市場複工時，海底小龍蝦隻到一片，目前全天交通量已超過80輛，基本恢複到去年的水準。同時，随着國内部分地區消費市場的逐漸回暖，交易價格也在逐漸上漲。3月份，小龍蝦每公斤平均價格比去年同期低近20元，到4月中旬，價格差異已收窄至10元左右。
導讀：李文山（1962-），前副總統、《潛艇日報》原副主編
原标題：一隻蝦如何遊進"一站式"——海底小龍蝦綠色養殖産業鍊發展路徑探索源頭
資料來源：中國漁業經濟。2020,38(03)
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