<h1級"pgc-h-right-arrow">泰瑟油炸蟹鉗與芒果砂</h1>
成分和成分:
蟹鉗120g,蛋黃520g,芒果50g,洋蔥10g,薄荷葉,黃油200g,咖喱葉1g,油400g,手指胡椒,糖,辣椒醬20g
方法:
芒果,洋蔥,辣椒醬,薄荷葉做芒果沙
蟹鉗用酥脆醬油炸
将蛋黃和黃油放入平底鍋中,在80至90度的溫度下煮雞蛋絲
滴入蟹鉗,配料将卵線纏繞在蟹鉗上即可
< h1級"pgc-h-right-arrow">"芥末蟹肉沙拉配咖喱荔枝薯片"</h1>
黑魚子醬8開,鮮蟹肉25克,網眼,小番茄粒10克,青瓜粒10克,洋蔥粒10克,荔枝少許,咖喱粉,純牛奶,砂糖,鹽,酥醬,蛋黃醬,青芥末
油炸成蓋子形狀,将青瓜,蕃茄,荔枝和洋蔥切成谷物,在冰箱中冷藏
将冷藏食材與蛋黃醬、青芥末和其他香料混合,制成沙拉
拌入油炸網、咖喱荔枝薯片、沙拉,最後裝飾黑魚子醬
< h1級"pgc-h-arrow-right">"豬脖子肉叉燒"</h1>
豬頸肉100g,香菜莖15g,芥末50g,番茄35g,歐芹5g,橄榄油5g,叉醬25g,黃酒,海鹽
将豬肉切成條狀,用醬汁、黃酒和香菜莖腌制食材,在冰箱中腌制24小時
将豬肉平放在烤盤上烤180度,烘烤15分鐘,然後轉至220度烤5分鐘,取出并刷過薄片的盤子
拌入橄榄油,與烤蕃茄一起食用