< h1級"pgc-h-right-arrow">炒鲈魚柳配蔬菜</h1>
成分和成分：
海鲈柳1片，黃瓜50克，青瓜50克，紅辣椒50克，白洋蔥50克，芹菜50克，檸檬1，水晶幼苗3克，鹽，黑胡椒，橄榄油，黃油，糖，白葡萄酒
方法：
海鲈柳換刀，加入鹽、胡椒、橄榄油、白酒腌制後火炸色，将小火炸至全熟
将所有蔬菜切成小丁，用橄榄油炒，用鹽和胡椒調味，在上面放上炸魚柳，最後将檸檬黃油汁倒在鍋底
檸檬黃油汁的做法：火鍋中加入适量白葡萄酒後，待酒精揮發性加入冷黃油增稠，在調味過程中用鹽、糖、檸檬汁即可
< h1級"pgc-h-right-arrow">龍蝦片</h1>
龍蝦550g，三文魚20g，茴香根1，橙子1，葡萄柚30g，芝麻菜，裝飾花，橄榄油50g，蜂蜜10g，洋蔥幹5g，鹽1g，黑胡椒，檸檬汁25g
龍蝦水冰肉後，蝦鉗繼續澆水至熟
在調味區制作檸檬橄榄油醬
龍蝦取肉後，将其切成保鮮膜，用錘子将其打成薄片，使其變圓并放在盤子上
将檸檬橄榄油均勻地塗抹在龍蝦片上，并修剪龍蝦鉗以裝飾
橙子，肉和芝麻的葡萄柚，花苗，鲑魚裝飾
茴香根被制成麝香泥，然後可以裝飾
< h1級"pgc-h-right-arrow">鵝肝炖紅酒梨凝膠</h1>
鵝肝100g，紅酒200g，梨1，雞蛋2，奶油100g，百裡香，迷疊香，鼠尾草，鹽，胡椒粉，糖，鍍金片
鵝肝用鹽，胡椒粉，香草粉碎和奶油微炸，然後攪拌并壓碎以過濾
過濾後的液體被包裝在鋼環中至所需高度，并在110度的水中烘烤45分鐘
烘烤後，放入冰箱，在鵝肝凝結後離開
當産品表面用火槍燒焦白砂糖時，加入切好的紅酒梨，将紅梨水放入Gilicin切片中制成凝膠倒在盤子上
紅酒梨：一瓶紅酒加5個梨、肉桂、丁香、茴香葉、糖做成