天天看點

美食草花蒸鍋雞、蓮花大骨湯、冷瓜豆豬骨湯配料練習配料練習配料練習

美食草花蒸鍋雞、蓮花大骨湯、冷瓜豆豬骨湯配料練習配料練習配料練習

< h1級"pgc-h-right-arrow">成分</h1>

香味雞半邊

昆蟲草花 50g

木耳朵适中

3 朵蘑菇

适量的竹子

1 把洋蔥

幾片生姜

h1類"pgc-h-right-arrow"的< >練習</h1>

1.将雞肉切成小塊。

2.蘑菇和木耳朵用水泡泡。

3.泡沫腐爛的竹子。

4.姜片,洋蔥片。

5.冷水下雞塊,放入三塊生姜和适量的酒,煮沸。

6. 煮沸時,不要去掉泡沫和油脂。将水煮沸并煮沸一分鐘後,用清水清洗并瀝幹水分。

7.将雞塊的水取适量的鹽和糖,再加一點酒,攪拌均勻,腌制半小時。

8.蒸汽鍋底部浸泡着腐爛的竹子。

9.再放一層昆蟲草花。

10.放入雞塊,姜片,木耳和蘑菇。

11.将洋蔥部分鋪在表面上。

12.拿一個牛奶鍋,口徑剛好比蒸鍋小,鍋裡裝滿了水,鍋裡繞着一圈毛巾。蒸鍋放在毛巾上,蓋上蓋子,開水,轉小火,慢慢蒸2小時。

13. 我蒸了三個小時。在開始鍋之前,先挑出生姜和洋蔥。

美食草花蒸鍋雞、蓮花大骨湯、冷瓜豆豬骨湯配料練習配料練習配料練習

2 龍骨

蓮花 2 節

10 個紅色日期

一勺

2 個洋蔥

姜片

3 個砂粒

辣椒 516

少許鹽

一點醋

水适度

1.将2塊大骨頭洗淨,将水混合到鍋中,并除去骨頭上的血液。

2.水洗完後再洗大骨頭,找一個幹淨的砂鍋,鍋裡裝滿水,把大骨頭放回鍋裡。

3.将蔥洗淨,切成洋蔥片。

4.姜洗幹淨切成絲,胡椒洗幹淨。

5.打開火,将鍋中的水煮沸,除去泡沫,轉小火,放入生姜,辣椒,沙粒,洋蔥,幾滴醋,小火炖。

6.煮至中途加入紅棗,棗,繼續小火煮至肉煮約2小時。

7.煮至肉快熟,将蓮花一起炖至肉熟,大骨頭常喝鈣,這種湯既适合年輕人也适合老年人。

美食草花蒸鍋雞、蓮花大骨湯、冷瓜豆豬骨湯配料練習配料練習配料練習

豬排 400g

苦瓜1根

大豆 200g

蘑菇 2

韭菜适量

适量生姜

1 粒豆子

1.豬肋骨從飛水中洗掉。

2.生姜勝過酥脆的蔥切洋蔥。

3. 大豆泡泡一晚。

4.苦瓜洗。

5. 切成厚片。

6.去除瓜子和種子。

7. 将豆子倒入慢炖鍋中。

8.将豬排放入慢炖鍋中。

9. 蘑菇片倒入鍋中。

10.将洋蔥片放入姜塊。

11.放一粒豆蔻。

12.将苦瓜倒入慢炖鍋中,煮2-3小時。

13. 加入适量的鹽和胡椒粉。

繼續閱讀