通常我們在市場上看到的是白心火龍果和紅心火龍果，它們之間還是有差別的，我們來看看吧！
紅心火龍果和白心火龍果有什麼差別？
紅心火龍果的糖度達到15度以上，白心火龍果的糖度在10度左右，喜歡吃甜的人會更傾向于紅火龍果。喜歡光的味道會更喜歡白心火龍果。
如果你害怕如果你吃東西會變胖，或者如果你正在減肥和鍛煉，那就做一個白肉火龍果。
紅心火龍果含有一種叫做甜菜紅的特殊物質，主要功能是活血，抗氧化，可以看出紅心火龍果的抗氧化含量比較高，有助于提高免疫力，紅心火龍果可以儲存比白心長一點。
心火龍果含有較多的維生素C，具有很好的美容效果。
與高纖維含量的紅火龍果相比，每100克白火龍果含有1.7克膳食纖維，紅火龍果中含有的膳食纖維超過1.3克，對于促進腸道蠕動，便秘效果非常好。
紅心火龍果比白心火龍果貴，因為心火火龍果部分是從越南進口的，産量比較少，白心火龍果比較普遍，價格比紅心火龍果低。
1.看火龍果的外觀：好的火龍果皮鮮豔光滑，比較圓潤的一般是紅肉火龍果，橢圓形的形狀一般是白肉火龍果。
2.看火龍果的果實：在選擇火龍果時，看看它的果實，如果果實更硬，則表明火龍果仍然比較新鮮;如果水果很軟或變色甚至腐爛，這種火龍果不建議購買，果肉沒有新鮮甚至腐爛。
3、重量的重量。火龍果越重，汁液越多，果肉越飽滿
火龍果果果是涼的，身體冷的人，特别是一些冷的女人不适合吃火龍果。女性月經不建議用于火龍果，以免出現疼痛現象。
腹瀉的人也不适合吃火龍果，這會加重症狀。
建議糖尿病患者少吃富含葡萄糖的火龍果，導緻血糖迅速上升