芝麻劍骨魚
成分和成分：
劍骨魚1，豆腐1片，幹胡椒，姜，蒜，豆沙，火鍋底，鹽，雞精，白砂糖，生泵，钽油，醬油，香醋油，紅油，芝麻
方法：
把箭魚、豆腐放在油上，魚出控制油備用
鍋底油，放入大蒜、生姜、丁香醬、火鍋底爆裂，放入水、魚、豆腐、啤酒、加鹽等調味料煮熟
煮至汁液收集均勻，然後倒入香油中，紅油出鍋，撒上适量的芝麻，可加入洋蔥
油炸鲈魚配檸檬黃油汁
鲈魚1，檸檬1，米飯100克，黃瓜，蘆筍，櫻桃蘿蔔，大蒜，胡椒，鹽，幹白，墨魚汁
取魚的中間部分，将刀換成所需形狀，用鹽，胡椒粉，幹白，百裡香腌制備用
将魚骨放入水下鍋中煮熟，去除多餘的肉并幹淨幹燥，然後在煎鍋中煎至酥脆，并用适量的鹽和胡椒調味
西米煮得太冷，混有墨魚汁和鹽，平鋪無墊，空氣幹燥90度5小時，取出油炸即可
取醬汁，加熱平底鍋，倒入幹白，點燃揮發性酒精，離開火，加入黃油三次，不停地攪拌，最後擠入檸檬汁中
用小火煎煮腌制的鲈魚，并用裝飾花卉和植物裝飾它
虹鳟魚配繭豆泥
虹鳟魚80克，鮮蠶豆50克，瓜松5克，香味200克，百裡香5克，洋蔥粒5克，青椒粒10克，魚條5克，黃油100克，白葡萄酒10克，紅酒10克，鹽
将新鮮的蠶豆煮熟并放入烹饪機中制作泥漿，加入鹽調味料備用
虹鳟魚屠宰幹淨，利用風味、百裡香等腌制成味道
撒上用黃油、白葡萄酒和紅酒調味的法式醬汁，在烤箱中烘烤 5 分鐘
用青椒粒、洋蔥、魚條、瓜松闆可