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我"喜歡聽"蘇東坡的傳說(7)|吳山酥餅的故事

我"喜歡聽"蘇東坡的傳說(7)|吳山酥餅的故事

東坡的故事

2020年,杭州西湖博物館名人堂區推出:你好,蘇東坡!---"蘇東坡傳奇"青少年故事大賽,以講故事的形式,讓孩子和年輕人了解蘇東坡及其故事,同時傳播"蘇東坡傳奇"這一民族非物質文化遺産。

《蘇東坡傳說》并不全是真實的曆史,它是在杭州人中流傳的民間故事,從杭州人民對蘇東坡人民的欽佩,這些故事起源于宋朝,敷衍了事,成熟于明清時期,通過不斷的收藏、編輯甚至創作了過去幾代文人, 通過文學與民間口口相傳的兩個管道互相影響,是一種珍貴的非物質文化遺産。

本次活動,将啟動全市青年,共同講述蘇東坡的傳說,讓青年學生深刻感受傳統非遺文化的獨特魅力。

吳山酥餅是杭州的傳統景點。它呈金色,層層疊疊,頂端下方圓形,像一座金色的山丘,上面有一層薄薄的白糖,像雪一樣。這種蛋糕不僅形狀美觀,吃起來酥脆不碎,甜而不膩,老少皆宜,享譽國内外。吳山酥餅也被稱為"服裝蛋糕",據說這個名字還是偉大的詩人蘇東坡來取的。

當時,吳峰有一家夫妻小吃店,夫妻老實,雖然店很小,錢少,但油餅卻不惜一切代價。他們做油餅酥脆酥脆,大家都愛吃,生意很旺盛。

有一天,蘇東坡忙着官亞興後厚厚的,然後穿着大衣,腳踩在鞋子上,拐杖,帶着兩個随行人員,冒着小雨遊了吳山。他一步一步地走到山上,看到很多旅行的人在山上吃着美味的油餅,不禁感到肚子餓了,還去店裡買了幾塊。還從店裡借了一把小竹椅,坐在野花點草前,解開腰間酒瓜,一口酒,一口蛋糕,一邊俯瞰西湖,一邊眺望着錢江,細細品味起來。這種油餅聞起來香味濃郁,噴灑,吃起來又脆又好吃。蘇東坡連吃了三口,立刻吟誦了一首詩:"野飲花前百事可樂什麼都沒有,腰隻綁了個葫蘆。有沒有倒鍋水錯水,還找店裡換了很脆?"

蘇東坡吃起,便問店裡:"這麼好吃的酥油蛋糕,叫什麼名字?店長回答說:"山野小吃,真是個名字!客服覺得好吃,多吃就是。蘇東坡仔細看了看這油餅,一層一層,一絲一毫,像是自己的外套,然後漫不經心地說:"好山小吃,不雅名,叫它'衣服蛋糕'!"一旁的随行人員聽到一個忙着去店裡的人說:"恭喜你,恭喜你,太守衛了,給這個蛋糕叫'衣服蛋糕'!""

店裡情侶聽着,才知道吃油餅的人原來是著名的杭州太守蘇東坡,忙着過來感謝的聲音:"謝謝你,蘇先生,為山上的小吃命名!"

從此,吳山的衣服和蛋糕就成名了。因為"蛋糕"和"酥油蛋糕"這個詞在杭州讀起來非常多,而且蛋糕本身又油又脆,然後我們就把這個蛋糕叫做"酥油蛋糕"。

我"喜歡聽"蘇東坡的傳說(7)|吳山酥餅的故事
我"喜歡聽"蘇東坡的傳說(7)|吳山酥餅的故事

圖|識别圖中的二維碼,聽小宇老師講故事

有關該活動的更多資訊,請點選:

"你好!"蘇東坡"——《蘇東坡傳奇》少年故事大賽拉開帷幕

來源:杭州西湖博物館

文字:八尾貓

編輯:陳志華範玉涵

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