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我最愛的美食

從小到大就很喜歡吃外公烙的紅糖烙餅。很多人問我,你為什麼那麼愛吃?因為,它是真的很硬,也很甜。--題記

我最愛吃外公做的糖烙餅,最開心的事情莫過于熱騰騰的糖烙餅被端上桌,然後一口咬在餅上,甜絲絲但卻也不膩。這時便會感覺自己的世界都被甜味兒充滿了,這就是我童年的味道。

但不知怎的,外公這兩次接連不斷的失手,不是紅糖放多了,就是餅面烙得太硬。總之,怎麼吃都不對我胃口。為了顧及外公的心情,倒也會應付的吃上兩口,随口說幾句好吃,便搪塞過去了。可慢慢的,餅的口味越來越奇怪,一口咬下去,膩的直想吐。終于有一天,我把餅吐了出來,目光直視着餅,對外公說道:“這餅是不是太甜了點?下次您少放點糖行嗎?”語氣雖然在盡力放輕,但還是給了外公重重的一擊。隻見他緩緩收回笑容,沉默了半晌,點點頭,一邊拿起了盤子,一邊慢慢說:“好,我下次注意着。”盤子裡的餅被盡數倒在了垃圾桶裡,我隻顧着玩手機,全然沒有注意到外公目光中熄滅的光。

朋友周末來到家裡做客,桌子上的菜品仍舊是冒着甜味兒的糖烙餅。朋友的眉頭明顯皺了一下,我的心也咯噔一下,覺得自己顔面盡失。外公卻滿頭大汗的從廚房裡探出頭,熱情地招呼着:“是依霖的朋友吧,我剛烙的糖烙餅,快趁熱吃!”大家都有些勉強的笑笑,顯然很不想去碰這聞起來膩死人的“生化武器”,但又都不願拂了老人家的面子。我心裡自然是很難受的,也不知從何而來的勇氣,大聲說道:“我們已經吃過了,您自己吃吧!也别烙了,我們已經吃不下了。”外公的神情愣了半晌,仿佛像木頭人似的僵硬的縮回廚房。一時間,空氣突然安靜,我也有些後悔,但面子卻不讓我去道歉。裝作沒事兒人一樣,邊和朋友們一起去向了商場。我的心情卻久久不能平靜。因為,我看到了那永遠閃爍着亮光的眼睛,明顯地暗淡了。外公傷心了,他被我的所作所為深深的傷到了。

和朋友在門口分手,已經做好了回家就道歉的準備。卻在推開門的一瞬間,我被眼前的一切震驚。客廳昏暗的燈光打在外公孤寂的背影上,他似乎在吞咽着什麼。再仔細一看,原來他面前放着各種的調料盒,還有那盤冷掉了的糖烙餅。外公用已經布滿褶皺的手指蘸着調料,送入自己口中,咂麼了兩口後,小聲的嘟囔着:“這是糖,這是醋,這是醬油……”此刻的我,蹲在門口,死死的用手捂着嘴不讓自己哭出聲來。童年的回憶和外公那日漸佝偻的背影如波波海浪,将我困在巨大的漩渦裡,無法脫身。又記起外公不久前和自己解釋過:“我老了,味覺也不靈光了,烙的餅不好吃,你别嫌棄。”他這話透着的是怎樣的委屈啊,他才應該是被請求的對象。我和外公之間,因為太多的情感,角色互換了啊。我仿佛覺得,随着餅冷下去的,是外公的心……

後來,開始重新愛吃上外公的糖烙餅。在每一口中,包含的都是外公對我的愛,真實的令人心疼的愛。很多人會問我,為什麼你這麼喜歡吃外公烙的糖烙餅?因為,它是真的很硬,但也很甜,是真的。

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