好客糖，名字叫泰國米糖，為什麼是泰國米糖？因為原來的人做它的人在超市買了一包炒飯零食叫泰式炒飯，大約因為用的米飯叫泰國沙米叫這個名字。和雪花酥的做法類似，就是炒米飯，把黑芝麻扔進棉花糖奶粉裡，最後塑膠切成糖。你不看不起這糖哦，雖然它是用棉花糖做的，但味道是傳統的炒飯芝麻味加上一點乳白色的味道，中西融合的味道。不甜不油膩，很耐嚼，不軟，味道有點硬。就個人而言，我認為它非常芬芳，值得款待，味道很棒！
通過烤環
<h2>材料</h2>
舒曼棉花糖 150g
炒飯 140g
煮熟的黑芝麻 20g
鹽 0.5g
全脂奶粉 100g
黃油 45g
<h2>練習步驟</h2>
1、制備材料 舒克曼棉花糖 150g 炒飯 140g 熟黑芝麻 20g 鹽 0.5g 全脂奶粉 100g 黃油 45g
2、提前炒黑芝麻，或者買現在成熟的黑芝麻、炒飯，可以買到适銷對路，也可以自己炒，米飯或米飯都可以，市場上就是炒飯，會聞起來有點臭。你自己炒的米飯更難。将炒飯和芝麻放入烤盤中，在烤箱中保溫，并在100度上下加熱。
3、準備不粘鍋，加入黃油和鹽，用小火加熱成液體。
4、一次性加入藥蜀葵，同時加熱攪拌，直至藥蜀葵顆粒變軟
5、變成可絲滑的狀态，再加入奶粉混合均勻。
6、奶粉起火後立即混合，再加入炒飯和黑芝麻，用刮刀拌勻。
7、出鍋後墊在矽油紙上
8、用手杖形成自己喜歡的厚度。
9、成型後，室溫冷卻，可切割件。密封儲存并立即共享。
<h2>技巧</h2>
米飯酥脆混合棉花糖軟，簡單零失敗。提示問：糖硬，正常嗎？答：正常的話，這種味道很難，适合有牙齒的人吃，畢竟炒飯是脆硬的，如果要改進，買上市的炒飯，會有點脆，自己的炒飯會比較硬，除了做棉花糖的時候一定不能炒，否則也很容易硬。問：會甜嗎？我可以儲存多長時間？答：不甜哦，加鹽，還有點鹹。密封至少半個月。
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