前天，世界 3 大著名葡萄酒評論家之一的詹姆斯•薩克林（James Suckling,下文簡稱 JS）釋出了 2021 年中國葡萄酒 Top 100 榜單，這是 JS 首次對中國葡萄酒進行百強評比。在過去的一年中，JS 遍嘗近 300 款中國葡萄酒，最終選出 100 位佼佼者。其中，酒百科引進的西鴿酒莊、紮西核桃樹酒莊均有部分酒款入選。
下面，和酒百科一起看看還有哪些酒款入選百大榜單吧（正文末尾附有完整榜單，一定要看到最後哦）！
榜單前十都是哪些酒款？
第 10 名：2017 年賀蘭晴雪加貝蘭特别珍藏幹紅 94 分
賀蘭晴雪酒莊創立于 2005 年，由時任甯夏自治區葡萄産業協會會長容健、王奉玉秘書長以及著名釀酒師張靜聯合創立。其名字取自于黃沙古渡、官橋柳色等齊名的甯夏八景之一，據說當時在六月，仍能看到藍天晴空下，賀蘭山上的皚皚白雪。它是甯夏第一家精品酒莊，也是國産葡萄酒發展的裡程碑上一個繞不開的名字。
2011 年，在倫敦舉行的醇鑒世界葡萄酒大賽（Decanter World Wine Awards）中，賀蘭晴雪酒莊的旗艦酒款——2009 年加貝蘭特别珍藏幹紅榮獲最高獎項“國際特别大獎”，這是中國葡萄酒首次在國際頂級葡萄酒賽事中獲得國際大獎，這也拉開了中國葡萄酒進軍世界的序幕。
這款旗艦幹紅由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）釀造而成，此次 2017 年份的加貝蘭特别珍藏幹紅也入選 JS 中國百大第 10 名，他稱贊道：“這款酒散發着精緻的醋栗、黑巧克力、格雷伯爵茶、雪松和一絲絲松露的氣息。橡木桶熟成所帶來的、如奶油般柔軟順滑的口感令人欲罷不能！喝入口中十分優雅精細，單甯堅實順滑，還挺耐嚼。這款酒永遠都是甯夏表現最好的紅葡萄酒之一，它的酒精度充分彰顯了酒款克制的魅力。現已适飲，也可窖藏數年後飲用。”
第 9 名：2015 年長城桑幹酒莊首席釀酒師甄釀赤霞珠幹紅 95 分
長城桑幹酒莊創立于 1978 年，是 1978 年經國家五部委標明的國家級葡萄酒科研基地，也是中國第 1 瓶幹型葡萄酒的誕生地。桑幹酒莊坐落在河北省美麗的桑幹河畔處，自成立以來一直承載着國宴用酒的神聖使命，且在衆多國際大賽中斬獲大獎無數。長城桑幹酒莊首席釀酒師甄釀赤霞珠幹紅是酒莊的高端旗艦酒款，由全球最具影響力的飛行釀酒師、桑幹酒莊首席釀酒師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）親自操刀，傾盡了酒莊釀酒團隊之力。
對于 2015 年份的這款旗艦幹紅，JS 稱：“這款酒散發着黑醋栗、經典雪茄盒以及一絲薄荷、檀香木和紅辣椒的氣息，香氣十分成熟、濃郁且富有深度。入口是赤霞珠該有的飽滿酒體，酸度清新多汁，單甯堅實、成熟且如天鵝絨般柔軟，十分精妙！結構很好，風格精緻，富有層次，是一款非常集中、經典以及餘味相當悠長的幹紅。如果你想現在飲用，建議醒酒；或者在 5-10 年後飲用。”
第 8 名：2015 年詩百篇珍藏西拉幹紅 94 分
詩百篇（Chapter and Verse）為迦南酒業旗下品牌，其背後蘊含的深意是對中國人民創造力的贊歌，更是對那些将激情、驕傲和汗水傾注于佳釀中的數百位釀酒者的頌詩。“詩百篇”出自唐代詩聖杜甫作品——飲中八仙歌。以詩喻酒，以百篇喻層次。
除了罕見的莊主珍藏，詩百篇常見系列共 3 個，從低到高分别為：優選、特選和珍藏，此次獲得 JS 盛贊的 2015 年詩百篇珍藏西拉幹紅屬于最高端的酒款。JS 說道：“這款珍藏西拉（Syrah）幹紅散發着令人垂涎的黑胡椒、紅色水果和藍莓的氣息，還有一絲橙皮和鹹鮮肉味。其酒體中等，富有活力，讓人忍不住喝了一口又一口！餘味略微辛辣，又給人以輕柔缥缈之感，非常地持久和絲滑。現在飲用就很誘人，還等什麼呢？”
第 7 名：2018 年容園美酒莊紅方印蛇龍珠幹紅 94 分
容園美酒莊創立于 2015 年，位于甯夏賀蘭山東麓甘城子核心産區，是一個集種植生産、接待品鑒、住宿、餐飲、觀光旅遊和銷售為一體的酒莊。酒莊種植的葡萄品種有西拉、赤霞珠、梅洛（Merlot）、馬瑟蘭（Marselan）、馬爾貝克（Malbec）、蛇龍珠（Cabernet Gernischt）和品麗珠（Cabernet franc），年産量為二十多萬瓶。
目前，容園美酒莊主要有這兩個品牌：紅方印和狀元。此次，2018 年容園美酒莊紅方印蛇龍珠幹紅斬獲 JS 94 分，排在百大榜單第 7 位。JS 評論道：“這款酒散發着濃郁、鮮活的草本植物、陳皮、白胡椒和鹹鮮的黑李子氣息，入口非常多汁，很真實，很有個性。它喝起來也很濃郁，但是一點也不感到厚重。餘味悠長且誘人。這或許是甯夏産區目前表現最佳的蛇龍珠幹紅？現在飲用十分美味，也毫不費力，不需要再等待！”
第 6 名：2017 年藍賽酒莊餘茉莉赤霞珠幹紅 94 分
藍賽酒莊由建築科班出身的吳志剛于 2014 年創立，坐落在賀蘭山東麓下。酒莊之名“藍賽”得于“藍穹滄海始為幹，塞上耘來辟畝田”的意境，且從設計到建設都由吳志剛和其夫妻一手操持，青磚灰瓦，雕梁畫棟，全是中國傳統建築風格的樣式，是真正的中國式酒莊。
酒莊聘請在法國勃艮第學有所成的鄧鐘翔（下圖左）作為釀酒顧問。在甯夏賀蘭山東麓葡萄與葡萄酒聯合會公布的 2021 年甯夏賀蘭山東麓葡萄酒産區列級酒莊評定結果中，藍賽酒莊新晉為三級列級酒莊，實力頗強。
酒莊出産的 2017 年藍賽酒莊餘茉莉赤霞珠幹紅此次位列第 6，JS 如此盛贊道：“此酒散發着雪松橡木、黑醋栗和煙草葉氣息，入口如奶油般柔順油滑，極為複雜和精緻，酒體飽滿，風味強勁，單甯精細，餘味十分悠長，足足有一分鐘之久！有點裡奧哈（Rioja）幹紅的感覺。現在飲用毫無壓力，但建議放放。”
第 5 名：2019 年瓏岱丘山幹紅 95 分
瓏岱酒莊（Domaine de Long Dai）位于山東省蓬萊市，與拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）同屬羅斯柴爾德集團（Domaines Barons de Rothschild Lafite，簡稱拉菲集團）所有。“瓏岱”二字承載着拉菲集團的希冀，寓意着瓏岱酒莊所産葡萄酒是人類的悉心耕耘與自然風土完美結合的産物。
2019 年瓏岱丘山幹紅為酒莊的旗艦幹紅，由 85% 赤霞珠、6% 馬瑟蘭和 9% 品麗珠混釀而成，年産 2,500 箱左右。此次位列第 5 名，JS 為其所折服：“這款酒如果你現在就要飲用那可要好好醒酒一番。它散發着美妙的紅色莓果和新鮮的藍莓以及黑櫻桃氣息，還有絲絲微妙的香料、檀香木、紫羅蘭花朵和礦物質香氣，釀造精良。喝入口中，能感受到酒體為中等至飽滿，單甯緊緻，有些許顆粒感。剛開始有點發幹、嚴肅和緊緻，不過放置會兒再飲用能感受到更多的甜美果味。是一款緊緻、強勁和純粹的酒。如若現在飲用，可在開瓶後醒酒 2-3 小時，但更建議在 2-3 年後享用它。”
第 4 名：2015 年中法莊園小滿勝甜白 95 分
中法莊園（Domaine Franco-Chinois）最初是中法兩國農業部合作的項目，酒莊于 2001 年開始種植葡萄，2003 年開始釀酒。當初引進了 16 個葡萄品種、21 個品系。現在市場上多見的馬瑟蘭、小滿勝（Petit Manseng）等當時都是由中法莊園首次引進到中國并開始種植。2010 年，中法莊園被迦南投資收購，與同樣在懷來的迦南酒業成為姐妹酒莊。
這款 2015 年中法莊園小滿勝甜白采取晚采收的方式，讓成熟的葡萄在枝頭多經曆近一個月的強風和陽光，果實中的部分水分被蒸發，使得小芒森的出汁率僅在 35%-40% 之間。詹姆斯·薩克林盛贊道：“這是一款濃郁、複雜、微妙、富有層次的甜白，不僅帶有無花果幹、鳳梨和木瓜的香氣，還有小滿勝獨有的幹草氣息。喝入口中，蜂蜜的甜味、姜的辛辣味和熱帶水果幹的果味互相交織，十分精細和誘人。果味集中，酸度明亮。太美妙了~”
第 3 名：2018 年霄嶺幹紅 95 分
霄嶺酒莊位于香格裡拉瀾滄江上遊谷地，“霄嶺”有高聳入雲的山嶺之意，從其名字我們不難看出，酒莊葡萄酒産地環境之崎岖，以及釀酒師對葡萄酒品質的殷切期許。酒莊的創始人之一是一位來自法國的葡萄酒愛好者，他被這裡卓越的風土條件和悠久葡萄種植曆史所吸引，于是決定延續法國傳教士精神，用勃艮第（Burgundy）的釀酒工藝演繹具有中國風土氣息的葡萄酒。酒莊年産量很稀少，僅 3,000 瓶，可謂一瓶難求。産量雖小，名氣卻不小，已經在業界刮起了一陣“霄嶺”風。
霄嶺幹紅為酒莊兩款酒之一，此次 JS 給 2018 年份這款酒的評語是：“此酒散發着幽幽的檀香木和辛香料氣息，伴随着櫻桃梗、李子和非常濃郁的白胡椒香氣，口感如奶油般柔順圓潤，是一款優雅、微妙，單甯精緻富有線條感，且具有活潑酸度和酸櫻桃風味的佳釀，展現出其涼爽、明快的一面。酒體中等，果味明晰，雖然由赤霞珠和梅洛釀造，但仍展現出一絲黑皮諾（pinot Noir）的感覺。現已适飲，2022 年後飲用更佳。”
第 2 名：2017 年敖雲幹紅 97 分
敖雲稱得上是中國第一款膜拜酒，“敖雲”意為遨遊雲際之上，寓意漂浮在香格裡拉這片神奇土地上的祥雲，是對香格裡拉這一傳奇誕生地的期望和象征美好幸福烏托邦的贊頌。酒莊由 LVMH 集團在毗鄰香格裡拉的喜馬拉雅山腳下開辟了一片葡萄園，并于 2013 年出品了首個年份的敖雲幹紅，産量僅 3,000 箱，價格高達每瓶 300 歐元。
2017 年敖雲幹紅由赤霞珠、品麗珠、西拉、味而多（petit verdot）和梅洛混釀而成，JS 形容：“這款酒在香氣上十分豐富成熟，散發着大量的黑醋栗和藍莓香氣，還有辛香料、幹辣椒、甜馬鈴薯和松木的氣息，十分浪漫的一款酒。酒體飽滿，口感圓潤柔順，單甯成熟，果味濃郁。整體十分新鮮、靈動。餘味超級長！現在飲用已十分美妙，但陳年一段時間會更好，建議在 2025 年後品鑒。”
第 1 名：2019年迦南美地魔方幹紅 95 分
此次 JS 中國葡萄酒百大榜單的桂冠最終落在迦南美地頭上，你們猜中了嗎？迦南美地酒莊位于甯夏銀川市西夏區，于 2011 年由農林土壤專家、賀蘭晴雪酒莊聯合創始人王奉玉先生的女兒王方女士創立。此次 2019年迦南美地魔方幹紅拔得頭籌，可謂是青出于藍而勝于藍的最佳典範~
“迦南美地”意為中國葡萄酒“充滿希望和果實的地方”。名字的由來寄托了王方“讓中國葡萄酒走向世界”的堅定信心和美好願望。酒莊名靈感來自“迦南地”，這在聖經裡指的是一塊流淌着奶和蜜的土地，是一塊福滿運足的應許之地。魔方幹紅為酒莊的旗艦酒款，年産僅 4,000 瓶。
對于 2019 年份魔方幹紅，JS 給予了 95 分好評并盛贊道：“這款酒如此富有深度、複雜度和新鮮度！香氣十分誘人，甜美的紅辣椒和甜香料氣息給成熟藍莓、雪茄盒、碎石和瀝青香氣增添一絲層次感。這是一款香氣風味非常集中濃郁、且酒體飽滿的葡萄酒，連綿不斷的細緻單甯讓這款酒喝起來毫不費力。餘味實在是太集中、濃郁和悠長了！現已适飲，建議開瓶以後稍等片刻讓其香氣進一步展開。”
2021 年 JS 中國百大完整榜單
給耐心看到這裡的朋友點贊哦~以下是 2021 年 JS 中國葡萄酒百大完整榜單：