缪斯食物
<h2>材料</h2>
奶油奶酪 30g
低粉 30g
玉米澱粉 5g
玉米油 20g
全蛋 1
蛋清 1
細砂糖 20g
淡奶油 100g
可可粉 5 克
細砂糖 8g
黑色智能 15g
<h2>練習步驟</h2>
1、奶油奶酪分離熱水軟化，攪拌至順滑
2、玉米油加熱至70-80度
3、過篩低粉和玉米澱粉攪拌
4、攪拌至無幹粉
5、将面條冷卻至手溫，加入全蛋和奶油奶酪攪拌
6、此時可能會有顆粒産生，可以用刮刀沿雞蛋盆壓開
7、再打一拍蛋清，加入糖至中性發泡
8、混合1/3個蛋清，翻身混合
9、裝入花袋
10、将面糊擠進紙盒，這裡是一個迷你McPhine模具，直徑5下3cm，在紙杯裡多擠一下
11、烤箱中間140度烘烤30-35分鐘
12、加入可可粉和細砂糖送出
13、裝入花袋中，用8齒小花口
14、将黑脫熱水融化，在白紙上畫麋鹿角，用塑膠刮刀或油紙分開，用花袋抽出形狀，冷凍15分鐘後插入蛋糕上
15、擠壓2轉蛋糕表面，由外向内，最後放在中間收起來，因為可可脂巧克力很軟，蛋糕的相應位置提前用牙簽捅出孔外
16、非常可愛的駝鹿芝士蛋糕準備好了
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一個竅門，我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜！
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