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海帶排骨湯如何炖?掌握2個關鍵點,煮熟的湯更美味海帶肋骨湯如何炖好喝?掌握2個關鍵點,煮熟的湯更美味,每人喝兩碗

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天氣炎熱,剛過春節,大魚多吃肉,這次吃一些火食材就好了。海帶不僅含有鈣、鐵、碘、胡蘿蔔等營養成分,還有火利尿劑的功效,是以我們用炖湯是飲用的首選。我家因為還有男孩子處于成長發育階段,每三到五年就會做一些補鈣,這種湯也經常在我家的餐桌上。雅雅還在海帶湯中加入甜玉米,味道更甜,湯有淡淡的玉米香味,喝起來又甜又鹹,特别好吃。

那麼如何制作這種海帶玉米排骨湯呢?玉米放的時候,海帶什麼時候放很關鍵,今天雅雅說,喜歡這個湯的朋友來看吧。"美食家"

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食譜名稱:海帶玉米排骨湯

準備食材:海帶,玉米,排骨,洋蔥,姜片,細鹽,葡萄酒,胡椒

生産工藝:

第一步:買的肋骨浸泡一會兒,裡面的血水都浸泡了出來,冷水鍋煮沸了,這次會有很多漂浮的泡沫,我們把泡沫放幹淨,煮沸2分鐘後,髒水倒出來,再洗一遍肋骨。

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第2步:将海帶浸泡,洗淨備用,甜玉米洗淨,切成小塊,姜片,洋蔥切塊備用。

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第3步:将水加入鍋中,放入排骨,切姜片,煮沸并加入葡萄酒,然後用小火炖約30分鐘。

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步驟4:先放玉米,煮熟玉米裡面的甜味,是以比海帶先放進去,煮20分鐘,再加入海帶、鹽,小火再煮10分鐘。

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第5步:最後,用胡椒調味以制作鍋。這種煮熟的肋骨湯很好吃,吃一次就會喜歡。

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結論:三種配料完美搭配,色香濃郁,營養豐富,老少皆宜。喜歡朋友可以試着為家人喝哦。

技巧:

1、排骨清洗時注意不要使用冷水,這樣肉就不那麼嫩了,會影響口感。

2、玉米、海帶不要用肋骨在鍋下炖煮,這樣湯就會很渾濁,味道就沒那麼好吃了。

這裡是雅雅美食,我是家有三個男人的雅雅,一位愛分享美食寶的母親,每天都會分享美食制作方法和烹饪技巧,就像我的原創作品一樣,記得喜歡,前進和追随,您的支援是我最大的動力,感謝您的觀看。我要做一個微标題,"美國食品考官","在中國吃飯"

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