一家人喝湯，美味的補品和鈣，新鮮而不油膩，很冷。最近全國大部分地區都在降溫，我們山東氣溫已經降到15度，深秋的季節不僅幹燥又寒冷，而且經常刮風，每天早晚都要出去接送孩子，來回2次下來，回家感覺喉嚨不适，幹燥又癢， 女兒還說喉嚨不舒服。送孩子上學後，回家的路上買幾根排骨，加點玉米和海帶，連同一鍋美味的肋骨湯，給身體補飽水分，防止秋幹帶來的不适。
海帶玉米排骨湯如何做好喝？不要在沒有電鍋的情況下使用壓力鍋，砂鍋要做。湯，是秋冬季節，寶貝媽媽們經常做的美味，很多人喜歡用壓力鍋，或者電鍋湯，雖然這樣省時，不需要看鍋儲存時間，但是把湯從鍋裡拿出來，往往味道平淡，趁熱飲還行，冷卻後表面浮出一層油脂， 喝的油性越強。今天雨媽媽教你排骨湯的美味練習，雖然稍長一點，但也不需要看鍋裡攪拌，鍋裡拿出肋骨湯，好吃，加了少許海帶和鮮玉米，味道更美味，海帶可以補鈣，玉米可以補鈣，玉米可以脾胃菜，三合一，甜好吃不膩， 喝得越多越想喝，秋冬節每天喝一碗，滋補秋幹。
海帶玉米排骨湯
使用食材：排骨900克，海帶根200克，玉米1根，姜2片，酒2勺，白米醋1大勺，适量鹽，适量水
如何制作：
1、準備使用食材，肋骨浸泡洗血水和髒污，海帶根洗水備用。
2、鍋中加入清水，放入姜片、2勺酒、排骨、火。
3、煮沸後繼續煮5分鐘左右，排骨将血沸騰，熄火。
4、将肋骨取出，放入溫水，再次清洗泡沫，瀝幹備用水。
5、将排骨和姜片洗淨，放在砂鍋中，加入足夠的水。水量要多一指深肋骨，喜歡喝湯也可以多加一點。
6、烹調排骨時，切開海帶根，玉米切成小塊，平放備用。
7、将砂鍋放在蓋子上，開火煮沸湯，轉小火煮10分鐘。
8、将玉米片放入砂鍋中，加入1大勺米醋，蓋上蓋子，炖30分鐘。
9、打開蓋子，将海帶根放入砂鍋中，蓋上蓋子，炖10分鐘。
10、加入少許鹽，用勺子攪拌，關火。
11、香味可口的玉米排骨湯，準備做，放入湯碗中，放一些洋蔥好吃。
雨媽媽小貼士：
1、肋骨水，能有效去除污垢，還能讓炖出的肋骨湯，湯汁清澈不膩。
2、生海帶水，有效去除海帶的異味，炖出海帶柔軟美味。
大家好，我是雨媽媽小廚師，原籍美食領域的作者，美食部落客，二寶全職媽媽，一直緻力于使用最簡單的常用食材，做出一日三餐最美味的食材。擅長自家烹饪和烘焙，每天分享美味、健康的營養。如果你喜歡我的文章，歡迎關注我，也請大家多點贊，轉發給更多愛吃美食的朋友，如果你有任何想法和建議歡迎留言讨論，所有文章都是雨媽原創的，擅自盜竊的圖形必須進行調查。