這是一道很有家常菜，油炸的味道很美味，根本停不下來，一個人吃一盤就不上瘾了，尤其是裡面的湯很新鮮，拿混合米飯都很好吃
By 平安水果
<h2>材料</h2>
蝸牛 500g
姜片 2 件
小紅辣椒 3
青椒 1
3勺葡萄酒
好女士頭新鮮泵 2 勺
好女士紅燒醬油 1 勺
好太太鮑果汁油 1 勺
适量白糖
适量的白胡椒
6月鮮豆沙 1勺
<h2>練習步驟</h2>
1、蝸牛沒有割掉尾巴，在水中加入少許鹽和幾滴油來喂食，讓它吐出泥漿
2、第二天取出一半，用鉗子切掉尾巴，再洗幾遍，洗淨，裝進盤子備用，小米胡椒切環，青椒切條，姜切絲，大蒜切，肉桂葉，薄荷葉備用
3、将鍋放入油中加熱，放入大蒜粒和姜火
4、倒入幹淨的蝸牛中炒
5、然後放入一勺豆沙，醬油，醬油，上油，加入少許鹽、糖、胡椒粉繼續炒
6、加入一碗水煮沸
7、然後加入肉桂葉、薄荷葉、小米辣椒、少許鹽、白砂糖，蓋上鍋蓋，煮4分鐘
8、最後一湯汁有一點，放進青椒裡，炒開即可開花
9、新鮮風味的蝸牛裝盤
<h2>技巧</h2>
油炸蝸牛不能太清淡，一定要味道好，不能煮太久，煮得過熟的蝸牛肉不能吸出來的水不要煮幹，用湯蝸牛吸起來才能嘗起來好吃。
<h2>蝸牛的營養功效</h2>
職能治理
清熱，水，清澈的眼睛。
治療黃疸，水腫，渾濁，口渴，痢疾，發紅，痔瘡，腫脹。
（1）"不要記錄"：主眼。
（2）"草藥撿起遺骸"：果汁大師清澈的眼睛，水。
（3）"日常草本"：排毒、治療黃疸、小水、腫脹。
（4）"第二餐必不可少"：治肝熱、解渴。
（5）"幫"：喚醒酒體，緩解熱度，大便大小，消除黃疸水腫。蝸牛治療胃，痢疾，去除，洩漏。
（6）"玉藥溶液"：清淨金利水，除濕除濕。治療水腫，愈合足氣，黃疸，浸出，口渴，佝偻病，腹瀉，眼病，去除，瘘管，痢疾，所有腫脹。
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