这是一道很有家常菜，油炸的味道很美味，根本停不下来，一个人吃一盘就不上瘾了，尤其是里面的汤很新鲜，拿混合米饭都很好吃
By 平安水果
<h2>材料</h2>
蜗牛 500g
姜片 2 件
小红辣椒 3
青椒 1
3勺葡萄酒
好女士头新鲜泵 2 勺
好女士红烧老抽 1 勺
好太太鲍果汁油 1 勺
适量白糖
适量的白胡椒
6月鲜豆沙 1勺
<h2>练习步骤</h2>
1、蜗牛没有割掉尾巴，在水中加入少许盐和几滴油来喂食，让它吐出泥浆
2、第二天取出一半，用钳子切掉尾巴，再洗几遍，洗净，装进盘子备用，小米胡椒切环，青椒切条，姜切丝，大蒜切，肉桂叶，薄荷叶备用
3、将锅放入油中加热，放入大蒜粒和姜火
4、倒入干净的蜗牛中炒
5、然后放入一勺豆沙，生抽，老抽，上油，加入少许盐、糖、胡椒粉继续炒
6、加入一碗水煮沸
7、然后加入肉桂叶、薄荷叶、小米辣椒、少许盐、白砂糖，盖上锅盖，煮4分钟
8、最后一汤汁有一点，放进青椒里，炒开即可开花
9、新鲜风味的蜗牛装盘
<h2>技巧</h2>
油炸蜗牛不能太清淡，一定要味道好，不能煮太久，煮得过熟的蜗牛肉不能吸出来的水不要煮干，用汤蜗牛吸起来才能尝起来好吃。
<h2>蜗牛的营养功效</h2>
职能治理
清热，水，清澈的眼睛。
治疗黄疸，水肿，浑浊，口渴，痢疾，发红，痔疮，肿胀。
（1）"不要记录"：主眼。
（2）"草药捡起遗骸"：果汁大师清澈的眼睛，水。
（3）"日常草本"：排毒、治疗黄疸、小水、肿胀。
（4）"第二餐必不可少"：治肝热、解渴。
（5）"帮"：唤醒酒体，缓解热度，大便大小，消除黄疸水肿。蜗牛治疗胃，痢疾，去除，泄漏。
（6）"玉药溶液"：清净金利水，除湿除湿。治疗水肿，愈合足气，黄疸，浸出，口渴，佝偻病，腹泻，眼病，去除，瘘管，痢疾，所有肿胀。
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