話雖如此，前幾天嗨哥曾經提到過，在當季吃一些栗子可以說是不錯的選擇。而在天津，如果提到栗子，肯定會讓人想起小寶或兩鍋糖炸栗子。的确，那種柔和的甜味絕對可以說是讓人感到難忘，但就像我們标題中提到的金條标題一樣，在天津吃栗子真的不僅有糖炒栗子，我們還可以做出一個黃色栗子雞肉的味道新鮮。
<h1級"pgc-h-arrow-right"的>需要材料</h1>
整雞，栗子，洋蔥，生姜，八角形，香醋油，雕刻酒，醬油，鹽，雞精，糖
< > h1級"pgc-h-right-arrow"的準備工作</h1>
首先要解釋的是，其實這隻黃栗雞不一定要為整隻雞做好，隻放雞翅雞腿也不是不可能，但無論如何都要注意，這雞肉一定要切成塊不能放下整個。除了栗子要準備的是生栗子而不是糖炸栗子。隻有很多朋友把栗子煮多久才能說是個問題，是以其實朋友也可以提前煮栗子備用。
此外，其他成分也比較簡單，即洋蔥切成姜塊的程度。至于糖的顔色這個東西其實很多朋友都會做，是以這裡嗨哥也不要詳細說明，隻需在鍋裡放一點油，然後加入糖霜小熱煎炸，煎到變暗表面的小氣泡可以熄滅火，再加熱水攪拌就可以認為完成了。
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首先，我們要煮熟雞肉冷的水下鍋，然後把它撈出來作為備用的。然後加入足夠的香醋油到鍋裡，然後把八角形放進油炸的味道裡，然後放進洋蔥姜爆香，然後就可以放進洗淨的片裡簡單翻轉，然後加入雕刻的酒和醬油，炒加水，當然，如果你想追求更清新的味道也可以加高湯， 但一般來說，清澈的水就足夠了。然後加入糖并燒掉泡沫。
接下來的事情比較簡單——把漂浮的泡沫放進栗子裡，把小熱蓋倒炖二十分鐘左右，等到雞肉和栗子快軟了，加入鹽和雞精以及一大勺糖，火燒後均勻炒，收集果汁，最後一點滴答，然後倒出一勺香醋油，可以倒出鍋。但是如果你用的是整隻雞，你還是要注意一點吐骨的過程啊。
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無論如何，從嗨哥自己的角度來看，這隻黃疸栗雞絕對可以算是一頓非常好的飯。首先，從顔色的角度來看，這道菜也可以算是"濃油紅醬"，非常能引起人們的食欲。而且從味道上看，這種黃栗雞也可以算是甜鹹的，可以滿足很多朋友的口味要求，就香味而言......你可以回憶起我們在這道菜裡放了多少香醋油。
總之，在嗨哥看來，這道菜真的可以說既适合葡萄酒又适合米飯，更重要的是，這道菜中的栗子真的可以說具有完全不同的風味。不像普通的軟甜，吸收雞肉風味的栗子在自身的甜味上是一種多肉肥美。是以總結一下，對于所有的朋友來說，這道菜真的應該學習，然後在家人面前舉手示意。