
秋天的栗子蛋糕和一杯紅茶
由魯莽的快樂之神
<h2>材料</h2>
低粉(蛋糕胚芽)60g
牛奶 (蛋糕胚芽) 60 毫升
玉米胚芽油(蛋糕胚芽)40ml
小卵子(蛋糕胚) 5
糖(蛋糕胚芽) 30g
米醋(蛋糕胚芽)兩到三滴
淡奶油(奶油) 200g
白砂糖(奶油) 10g
熟栗子 400g
<h2>練習步驟</h2>
1、奇峰蛋糕胚芽生産,簡單來說,我用小雞蛋,用五個,如果是大雞蛋,就四個上線。蛋黃分離,蛋黃➕玉米胚芽油➕牛奶,攪拌均勻,➕低粉通過篩子,用口心攪拌的方法攪拌。
2、蛋清盆不能有水,➕幾滴米醋,分成兩➕白砂糖,把雞蛋直立起來小尖角即可。
3、将分散的蛋白質加入到蛋黃醬中三次。
4、每次均勻混合後再加入,快速混合,防止消泡。
5、将烤盤油紙倒入蛋糕糊中,抖出氣泡,烤箱160度預熱10分鐘,放入蛋糕糊中烘烤20分鐘。
6、取出震蕩兩次,蓋上一層油紙,扣上,撕下底部油紙,放涼。
7、我的烤盤有點小,有點厚,是以分成兩層。
8、切成理想的外觀。
9、我煮熟的栗子昨天蒸了又剝了皮,今天從冰箱裡拿出來洗了一點,放了一個小鍋裡裝滿了栗子水,打開鍋煮了五分鐘。
10、挑出六七個漂亮的左裝飾用途。然後取出很大一部分,具體數量沒說,差不多上線,放進烹調機,倒入栗子水,打成栗子醬,粘稠,水自控,可慢慢加入。
11、将剩餘的小塊分成零件備用。
12、淡奶油兩次加糖,一打,因為加入栗子泥後會變薄一點。
13、➕栗子泥變成栗子奶油醬。
14、栗子奶油醬包裝花袋或新鮮袋都還可以,在尖端切一小塊,擠在蛋糕胚上。撒上一層栗子。
15,是以,來兩三層樓。
16、栗泥裝上花袋,開始擠壓栗子棒。
17、栗泥留下的多擠兩層,剩下的少擠兩層少。随意,隻是快樂。
18、其餘的裝飾工作是他們感覺如何好看怎麼做的。
19、為小夥伴打包一份。
20、把冰箱冷藏一塊,趁着這個功夫,做一壺紅茶,配上栗子蛋糕
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