栗子蛋糕!可愛的造型,簡單的練習,喜歡的話可以試試哦
栗子蛋糕
材料:黃油110g,雞蛋2個,砂糖45g,杏仁粉30g,純牛奶60g,發酵粉3g,低筋面粉100個,熟栗子,巧克力,煮熟的芝麻;
方法:
1.黃油室溫變軟,将糖放入電打蛋器攪拌至黃油蓬松,少量多次加入蛋液攪拌均勻;
二、過篩放入杏仁粉、發酵粉和低筋面粉中,用刮刀混合均勻,少量加入純牛奶,攪拌至細膩光滑狀态,裝入花袋中;
三、将模具刷成一層黃油防粘,将面糊擠入模具五滿,放一個栗子,再擠成一層糊狀表面平整;
4.将烤箱預熱175度5分鐘,将用面糊擠壓的模具放入烤箱烘烤30分鐘,巧克力絕緣熱水融化,蛋糕底部蘸上巧克力液,然後煮熟的芝麻即可;