加油。。。灰豆！
在蘭州水車博覽園，有這樣一群雕像，栩栩如生地描述了這樣一幕：老闆背對着熱氣騰騰的爐子，手裡拿着一個小碗，一邊不停地攪拌，一邊不好地挑逗着兩個孩子，兩個孩子的手指煽動，流淌着喇嘛,......。這組雕像展示了蘭州著名而獨特的小吃 - 灰豆的銷售情況。
灰豆（圖檔來自網絡）
蘭州零食灰豆，是當地特産麻豆的主要原料，用紅棗、冰糖等配少許堿性面條放在蘭州另一種特色砂鍋慢熱。（蘭州砂鍋，是以砂石為原料，約30~40厘米，老蘭州人做粥、湯等作慢燃竈，現在已很少見。是以，蘭州人曾經統一的綽号：砂鍋）。煮熟的灰豆，将皮豆分開，像沙糊，甜膩細膩，泥漿已經與豆沙混合成一體，那香啊！那甜蜜！不要說看，隻是聽，會讓你吐DC。
現在蘭州灰豆，不僅在美食街小吃攤上都買到，作為蘭州的一張名片，也已經登入了五星級酒店大堂雅毅！你來到蘭州，别忘了吃一碗，一定會讓你"無牙難忘"。
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