燈籠吃圓子，大約是宋代習俗的開端。南宋詩人周璧曾寫過一首關于燈籠烹饪圓的詩，《燈籠烹饪浮輪前輩似乎沒有嘗過這種坐成四種節奏的味道》——
今晚，知道發生了什麼，重聚也是一樣的。
湯官發現老味道，爐子出人意料地新工作。
在星雲中，珍珠漂浮在水中。
當年老親，依附于這個說家居風格。
宋代圓子叫"飄圓子"，因為它被煮熟了，在鍋裡又漂浮又下沉，是以完全浮起來，就說明是煮熟了。
當時子彈被塞滿了。宋代配方《吳氏中喂》上圓子的方法描述——
将沙球、糖放入紅豆或青豆放入沙球中，外用生米粉包裹大球，蒸或擀湯煮熟。
圓潤如米飯皮，具有保暖作用，但性質粘稠，不易消化。而且，它的餡料也比較甜，消化功能不是特别好的人不宜吃太多。
古人常吃較多脂肪細膩的東西，如月餅、榛子、湯圓等，因為平時不易吃。但現代人的生活水準有所提高，平時吃大魚肉足夠多，脾胃功能一般不是很好，這些傳統食物不能吃太多。
吃圓子一定要喝湯，所謂的"原湯生食"幫助消除食物，這是合理的。如果這還不夠，最好釀造葡萄酒（北方稱其為"肮髒"）。發酵食品大多是消化性的。而且葡萄酒也大多是米飯釀造的，它的性相似，作用也比較快，就像米粉吃的一樣，最好用油炸的砂粒和油炸麥芽來吃，而不是用山楂吃。
最後，我想向您介紹釀造山藥輪酒的做法——
米圓不易消化？教你做山藥圓，甜甜溫暖的胃而不累！
我們知道，雖然大米的消化不是很好，但它是用來填飽脾胃的，而且補充的強度比它的兄弟——大米，大米更強。然後加入山藥，特别是正宗的，藥用兩用鐵棒山藥，使山藥圓潤，也有益于肺氣，固體腎髒充盈。
"每個人的健康超級聯賽" - 元宵節 - 葡萄酒釀造的回合 . . .