冬天也能暖暖地吃水果？水果酒釀圓子！顔值倍兒高
大家都知道酒釀是個好東西，生活中很多人都喜歡吃。其實它是由糯米發酵而成的，經常食用可以促進消化，溫寒補虛，提神解乏，甚至還有潤膚等功效。天冷的時候喝還可以暖身，總之好吃多多。但是它的口味也比較有争議，喜歡的人會愛不釋手，讨厭的人估計聞都不想聞，每個人的口味不同而已。
常見的就是酒釀圓子，吃多了也會膩，那就換個花樣來吃，比如添加各種喜歡的水果，變成酒釀水果圓子，不論顔值還是口感上都更新了，變得更有層次感。煮出來的酒釀和甜湯差不多，因為添加了水果，是以也有一絲絲的甜味。圓子吃起來軟糯可口，實在太解饞了。
下午茶的時候就可以煮上一小鍋，也在家人面前露一手，讓大家嘗嘗自己的手藝，肯定會獲贊無數。這種成就感是工作中很難獲得的，這也是美食帶給自己的滿足感。具體的做法并不難，可以參考着做，下面就分享了詳細的做法。
菜品：水果酒釀圓子
配料：迷你速度湯圓，枸杞，清水，猕猴桃，酒釀，冰糖，草莓，水澱粉等
烹饪步驟：
1、圓子可以買現成的，有五顔六色的，看着就很誘人。另外還有喜歡的水果，比如草莓，猕猴桃等，喜歡甜味的話，還可以準備少許的冰糖。
2、草莓洗幹淨切成小塊，猕猴去皮也是切成小塊。放在一個盤子中備用，煮的時候就能直接倒進鍋裡了，簡單又友善。
3、這樣準備工作就完成了，還是挺省事的。鍋中要加入兩碗清水，放入少許的枸杞，直接用大火煮開，之後再繼續煮2分鐘左右。
4、煮到這個程度時，将圓子倒進鍋裡，吃多少就加多少，看具體的食量來增減。
5、在煮的時候掌握好火候，關鍵是要邊煮邊攪拌，要将圓子完全地煮熟，也不要煮太久，不然圓子煮的過于軟爛，這樣反而不好吃。
6、再将适量的酒釀倒進去。
7、根據個人口味加進去冰糖，喜歡吃甜食可以多加幾顆，繼續煮到冰糖完全融化，也是要一邊煮一邊攪拌。
8、等到冰糖煮融化以後，将調好的水澱粉倒進去，是按照劃圈的方式倒進去，再一次地将湯汁煮開。
9、這時可以将切好的水果倒進去了，簡單的拌勻就可以了，煮好的酒釀盛出來，聞着就很香，看起來也有着相當高的“顔值”，真是好吃有暖身，甜甜的味道相當解饞。
烹饪貼士：
1、水果可以自由選擇，按照個人的喜好來搭配。
2、要是喜歡甜味足一點，還可以加少許的冰糖，不僅能提味，煮出來的酒釀也更稠，口感更佳。
3、在煮酒釀的時候一定要不停地攪拌，這樣才能煮透，也不易煮糊。
4、圓子可以買現成的，速凍的那種，煮的時候就能拿出來直接用了，相當友善。當然，要是自己會做也可以。