吉林省抽樣："鮮牛肋骨"等4批肉制品不合格

中國品質新聞網 近日，吉林省市場監督管理辦公室組織對15類食品進行了抽樣抽樣，共995批次樣品。其中，檢測不合格肉制品4批次，檢測不合格品為氯黴素，菌落總數。詳情如下：

（1）延吉市二美貿易有限公司銷售标稱延邊鑫父食品有限公司生産的牛闆排骨混合蔬菜（醬肉制品）（40克/袋，生産日期2021-02-07），菌落總數不符合國家食品安全标準，檢驗機構為吉林省食品檢驗所。

（2）标稱吉林石材五線工貿有限公司生産的牛肋排（醬鹵肉制品）（150克/袋，石家村商标，生産日期2021-02-06），氯黴素總數、菌落數量不符合國家食品安全标準，檢驗機構為吉林省食品檢驗所。

（三）吉林石材五線工貿有限公司生産的牛肋骨（醬鹵素肉制品）（70克/袋，生産日期2021-01-20）由吉林市長嶼區一家調味食品公司銷售，氯黴素總數、菌落不符合國家食品安全标準規定，檢驗機構為吉林省食品檢驗所。

（4）白山市合興實業有限公司銷售标稱延邊漢食品民間食品有限公司延吉分公司鮮牛肋骨（250g/袋，南韓食品品牌，生産日期2021-02-08），菌落總數不符合國家食品安全标準規定，檢驗機構為吉林省産品品質監督檢驗所。

不合格品資訊

（聲明：以下資訊僅指本次抽查中所示生産企業生産相關産品的日期/批号和檢驗項目）

序号

名義生産企業名稱

名義生産企業位址

正在采樣的單元的名稱

采樣單元的位址

食物的名稱

規格型号

商标

生産日期/批号

不合格品 - 測試結果 - 标準值

分類

測試機制

備注

1

延邊鑫父食品有限公司

延吉市興區路182号濟食品工業園

延吉市二美貿易有限公司

延吉萬達廣場， 延吉市延和西路6777号

牛肉盤排骨混合蔬菜（醬肉制品）

40克/袋

/

2021-02-07

總菌落數： 120，000，110，000，110，000，98，000 CFU/g-n-5， c-2， m-10000， M-100000CFU/g

肉

吉林省食品檢驗所

2

吉林石材五線工貿有限公司

吉林市龍潭區新吉林大街一組委員會

吉林市長禺區一家雅緻的食品店

吉林省吉林省吉林省昌裕區天津街批發市場1029号2樓

牛肉片（醬肉制品）

150克/袋

石家村

2021-02-06

氯黴素 s 0.489 sg/kg s 未檢測到 菌落總數 s 54000，73000，64000，44000，48000 CFU/g s 5， c s 2， m s 10000， M=100000CFU/g

3

吉林市龍潭區新吉林大街1委員會2組

70克/袋

2021-01-20

氯黴素 s 0.224 sg/kg s 未檢測到 總菌落 s 37000，42000，3000，44000，38000 CFU/g s 5， c s 2， m s 10000， M=100000CFU/g

4

延邊漢食品屋民俗食品有限公司延吉分公司

漢正路 133 号， 延邊國際機場經濟開發區， 延邊北韓族自治州， 吉林省

白山市合興實業有限公司

白山市渾江區渾江街 1453 号

新鮮牛肋骨

250克/袋

南韓料理館

2021-02-08

殖民地總數為80×100， 1.2×100， 1.1×100， 13×10， 7.9 × 10000/g

n=5，c=2，m=104，M=105CFU/g

吉林省産品品質監督檢驗所

對于抽查中發現的不合格産品，吉林省市場監督管理廳已通知當地市場監督部門依法查處，召回不合格産品，分析整改原因;