"吉祥"面包油條柔軟酥脆口感好，膨化劑可以不下——關于膨化劑你應該知道一點知識

膨化劑是常見的食品添加劑之一，通過在食品中産生大量的二氧化碳氣體，在加熱過程中，二氧化碳熱膨脹，使食品變得柔軟、松弛、酥脆，口感好。

近年來，随着個人非法使用河豚制劑的曝光，人們對食品添加劑，尤其是河豚有了一定的恐慌。

你不能吃使用河豚的食物嗎？

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資料來源：天津糧食安全