"吉祥"面包油条柔软酥脆口感好，膨化剂可以不下——关于膨化剂你应该知道一点知识

膨化剂是常见的食品添加剂之一，通过在食品中产生大量的二氧化碳气体，在加热过程中，二氧化碳热膨胀，使食品变得柔软、松弛、酥脆，口感好。

近年来，随着个人非法使用河豚制剂的曝光，人们对食品添加剂，尤其是河豚有了一定的恐慌。

你不能吃使用河豚的食物吗？

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资料来源：天津粮食安全