我们都知道，土豆是一种非常常见的成分，土豆可以做很多美味的食物，比如今天就和大家分享这道辣马铃薯丝。这种酸辣的马铃薯丝和我们平时做的酸马铃薯丝是不一样的，马铃薯丝会更酸辣，更酥脆，更美味，吃起来绝对是非常米饭。这种酸马铃薯丝绝对比通常的酸马铃薯丝好得多，所以接下来看看它。
辣土豆丝
材料：土豆、白醋、大蒜、干辣椒、红辣椒、青椒、韭菜、食用油、食盐、砂糖、鸡精、生泵、陈醋、辣椒油、水淀粉
生产步骤
1、今天带大家一起来做的食品是辣土豆丝，辣辣，超级米饭，做起来很简单。让我们少说八卦，一块辣土豆丝生产配料都准备好了，准备一个土豆，适量的白醋，5瓣大蒜，三个干辣椒，一个红辣椒，一个青椒，一个小洋葱，适量的食用油，食用盐，糖，鸡精，生抽，醋，辣椒粉和水淀粉都可以。一旦配料准备好，您就可以开始烹饪辛辣的马铃薯丝。
2、我们做其他食物的土豆是一样的，第一步是把土豆清洗干净，必须把所有表面的泥土都洗干净，然后用去皮器剥下来，这样才能完全防止土豆皮粘在土豆肉上。土豆去皮后，我们用刀把它切成细丝，必须更薄一点，而且必须用手切，因为这会味道更好。
3、将马铃薯丝切开，放入大盆中加入适量的水，然后放入适量的白醋浸泡，然后放在一边使用。将大蒜拍打然后切开，将干辣椒切碎。将干辣椒和大蒜放在平底锅中备用。
4、接下来我们把青椒和红辣椒切成丝，切成丝，放进锅里备用，最后把葱切成块放入盆里备用。开始打锅，煮好前半锅烧开水，再放进豆丝水里，土豆丝水两分钟即可，两分钟后捞出一口冷水。
5、开始锅，将少量食用油放入锅中，再加入大蒜和干辣椒调味，爆裂出香味，然后倒入青椒中炒，加入马铃薯丝炒一分钟后炒均匀。因为马铃薯丝我们得水要断，所以不需要长时间炒，一分钟后就可以开始调味了。
6、锅内用适合自己口味的醋、生抽、鸡精、糖和盐，然后迅速翻转并油炸均匀。加入一勺辣椒油搅拌均匀后搅拌均匀，然后加入水淀粉钩，炒至汤变稠，撒上早切洋葱段煎锅。一个特别美味的辣土豆丝已经完成，你喜欢与否？
技巧
1、马铃薯丝尽量薄，这样口感会更好。
2、马铃薯丝在浸泡时间用适量的白醋，能有效防止马铃薯丝氧化变黑。
好了，今天的食物在这里分享，欢迎大家来观看大叔食物，在这里为您提供健康美味的食谱，烹饪技巧，烹饪其实非常轻松！喜欢的朋友可以免费给我一个赞美，谢谢大家的支持！
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