大家好,我是:為愛做飯
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酥脆炸水果麻花

準備好的材料是,一勺面包,一磅小麥粉。
将20克沸水倒入碗中,将溫水加入4克酵母中,讓酵母沸騰。
加入10克白糖促進發酵,攪拌筷子直至融化。
加入300克小麥粉,放入筷子攪拌。
掰入四個雞蛋,使面粉更酥脆,筷子攪拌均勻。
攪拌成絮狀物,加入10克玉米油,揉成光滑的面團。
面團塗上少許油,包裹在保鮮膜中并發酵至其大小的兩倍。
加入70克面粉,50克面包麸皮,50克白砂糖,60克植物油。
攪拌到薯片中,倒入木闆上調平,筷子拉動。
再次包裹在保鮮膜中,将其拍打在權杖中,形成薄片。
發酵1小時後,面團發酵到蜂窩中。
在木闆上撒上面粉,将面團揉成氣泡,做一個大餡餅。
将面條放在面包屑中以去除保鮮膜。
首先将貼片上下折疊,然後左右折疊并按下。
将面團壓榨成大蛋糕,并重複幾次。
将面條切成一厘米寬的條狀,撒上少許面粉,留出一點空間。
在木闆上撒上面粉,用手揉捏,揉搓條狀物。
将面條的兩側成對折疊,打結并卷曲成小花。
将植物油倒入鍋中,煮至六次,然後加入小點心。
煎至金黃色,緩慢油炸并攪拌。
油炸麻果,蓬松成一層,魚出對照油。
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為愛做飯
美味簡便的"炒麻果"完成,大家可以試試,注意加面包麸皮,更美味,而且不油膩,簡單營養的做法,大人小孩愛吃,來學習,做與家人分享快樂!