這種可愛而美味的乳白色橙色布丁是阿拉伯地區的經典做法，不像我們通常需要額外凝結劑的正常布丁，例如吉利辛，它本身喜歡用玉米澱粉糊制作布丁，是以材料非常簡單，隻需牛奶，橙汁，玉米澱粉，糖，一點黃油，加熱并粘貼它們， 待當機。味道特别清爽，如果不想做兩層，想做其中任何一種口味，也可以用這種方法，或者橙汁可以換成其他可以加熱的果汁也可以哦
牛奶橙凍
材料
橙汁層
橙汁 500g
舒克曼烘烤細砂糖 50g
舒曼玉米澱粉 50g
牛奶層
牛奶 500g
黃油 10g
舒曼香草精華适量
做方法
（1）準備兩個大碗，一個倒入500克橙汁中，然後加入玉米澱粉攪拌均勻，然後加入白砂糖攪拌均勻。
（2）在另一個牛奶鍋中，倒入500克牛奶，還加入玉米澱粉，白糖和香草精，攪拌均勻。
（3）用小火加熱，加入黃油，攪拌均勻，然後不斷攪拌，直到糊狀物變稠并變熱。
4.然後将混合的橙汁倒入牛奶鍋中，同樣小火煮至濃稠，烹饪時常攪拌，防止糊狀鍋。熄火。
（5）準備一個模具，倒入一層乳漿，一層橙汁糊狀物，糊狀物全部操作，最後将黴菌放入冰箱冷藏3小時後釋放。
切面不是特别漂亮，吃起來又軟又滑，有橙子和牛奶的味道，趕快試試
技巧
問：掌握可以關閉火的程度？
答：煮熟拉起面糊會慢慢落下，質地程度可以，太薄的字不能凝固，太厚的字味道不夠順滑，自己抓起來哈——
問：橙汁需要新鮮還是市售？
答：是的，我們自己的市場，比較友善，但是你家隻有無窮無盡的橙子，可以榨汁。
問：如果我沒有像你們這樣的模具怎麼辦？
答：使用您認為可以利用的模具，甚至是午餐盒。差別在于最終形狀。
--完--