夏季蔬菜、水果也很多，常見的西瓜、荔枝、芒果、葡萄、瓜、陽梅、杏等，拿荔枝、超市、街上經常有賣，每個品種的荔枝，相應的價格差異，業内人士當然明白外行人認為坑人多了，有十幾個常見的荔枝品種，比較稀有，也更貴， 如公主微笑、米糠、挂綠、三月紅、肉桂、黑葉、元紅、圓爹、水晶球、白糖罂粟等，也有早熟品種，也有晚熟品種，有貴又便宜，像廣東的肉桂、公主的微笑挂綠，基本上是内省，消化在内，因為品質很受追捧。
能達到我們的荔枝，基本上都是晚熟品種，品質一般，味道也一般，但價格便宜，就是這種荔枝，如黑葉、三月紅、優質荔枝，一般都賣到大城市，那裡的人消費量高，好荔枝賣得快，很多人說不出荔枝有多少品種， 也不明白各品種的差別，今天就讓我們詳細解釋一下，閱讀絕對增加的知識。
<h1級""pgc-h-右箭頭"資料軌道""5">公主笑</h1>
"一個騎紅塵公主的微笑，沒人知道是荔枝來"，公主的名字笑容從這個，唐朝的首都西安，離荔枝産區，最近還有千裡，為了寵愛楊貴妃，唐玄宗訂購了快馬加運輸，等等後荔枝的到來， 還是新鮮的呀，隻為博美人一個微笑，公主的笑容味道也不錯，在廣東地區比較有名，肉質濃郁、香甜、核小，色美、清爽爽，簡直就是荔枝最好的，曾經是貢品的果實，主要分布在廣東、廣西等地種植。
公主笑荔枝上市時間，5月中旬~6月中旬，屬于早熟品種，主要與氣候有關，水分越豐富，陽光越多，公主笑荔枝市場的時間越多，也越早，吃公主笑荔枝，一定不要等到全紅，整個紅的時候一直不好吃， 品質會下降，以前不應該變紅，甜味剛好。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料軌道""10">挂綠色</h1>
在廣東增城，挂綠已經是特價産品，它最好在荔枝上，果香細膩、酥脆、香氣、香甜、破殼配上特制的香味，别看不起它，2001年，曾定單場拍賣價55萬元，比公主笑的品質要好， 果實很大，多汁多汁，果核很小，在清乾隆年代，挂綠上名氣小，産量低是少見，普通人很難吃，這也造就了高價挂綠，一掰綠一粒金。
挂綠成熟期，在6月下旬至7月上旬成熟，雖然都叫挂綠，但有些是從母樹采摘的，有的是從母樹上栽培的2代，3代樹打結，味道還可以，但肯定沒有母樹好吃，一年品質好，隻有千斤， 除了送到北京的部分，其餘的都賣光了，外國人根本吃不下。
< h1級"pgc-h-箭頭右轉"資料跟蹤""16">米</h1>
米荔枝，簡稱米荔枝，乳白色果肉，白色透明，口感濃郁，果肉飽滿，核甜，天然含糖量高，有"荔枝之王"稱号，它在3月-4月開花，6月下旬-7月初結果，米糠的果實非常大，綽号"四兩個水果"，平均二三十克一個， 果香美觀，小而厚芯，色澤鮮豔。
在廣西靈山縣，大米，含糖量高，口感很好，生産起來叫米飯，就是它口感柔軟，又厚又甜，一般像大米一樣。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""20">肉桂味</h1>
肉桂味是廣東地區的主要品種，肉質厚，核小，口感好，果清澈，厚實，甜味，最主要的一點，肉桂味帶有肉桂味，是以叫月桂味，吃人說好吃，最低的時候幾塊錢一斤，最高幾十塊錢一斤，都是正常現象， 如果冷藏再食用，味道會更好，在6月下旬成熟并上市。
< h1級"pgc-h-箭頭右轉"資料軌道""21">黑葉</h1>
黑葉荔枝，綠葉綠，有點接近黑色，在廣東、福建、廣西等地都有種植，這是一個老品種，産量穩定，年收，3月中旬開花，6月中旬成熟上市，黑葉荔枝小，皮厚，色澤深，肉脆，甜甜多汁，其形狀刺，十分明顯，也容易區分， 6月是上市的季節，可以買吃，便宜。
每個人的心裡，都有一個"荔枝之王"，你最喜歡吃哪個品種？
禁止抄襲，我是一個品嘗食譜，熱愛美食，每天更新家常菜和意大利面的做法，注意我每天學習做飯，總會給你一個驚喜。