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小白一看會是晚餐客菜家版自制辣牛肉幹

作者:豆果美食
小白一看會是晚餐客菜家版自制辣牛肉幹

女兒想吃,小家夥現在正在學吃辣椒,但不能吃得太辣,特别喜歡吃肉。這是相當合适,幹淨衛生!

用拉蘿蔔廚房

<h2>材料</h2>

牛肉 1000g

生/陳/葡萄酒 30g

洋蔥/生姜适量

白糖/冰糖适量

十三香/孜然粉适量

适量辣椒

适量辣椒面

熟芝麻 60g

八角形茴香幹辣椒肉桂适量

<h2>練習步驟</h2>

小白一看會是晚餐客菜家版自制辣牛肉幹

1、牛肉洗淨,清水10分鐘,洗去血迹。将刀變成小條,并根據牛肉的質地切割!

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2、切牛肉條,加入水、韭菜、酒、生姜,再煮10分鐘,加入血中。用冷水沖洗幹淨!

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3、開始鍋裡放冷水、韭菜、茴香葉、辣椒、醬油、醬油、鹽、幹辣椒、茴香葉、肉桂、幾片冰糖、酒、姜,倒入牛肉條,火,小火慢慢煮沸30-50分鐘!熄火

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4、讓牛肉在湯裡泡1-2個小時,多一點味道!然後挑出牛肉,留下一點湯!

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5、适量加入白砂糖、孜然粉、十三香、白芝麻、微辣辣椒面條,攪拌均勻

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6、開始鍋。油至60%熱,在牛肉條下,中小火慢慢炒,等到大氣層起泡,牛肉變色熄火撈出牛肉

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7、炸牛肉幹

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8、鍋底留适量油,小火,倒入混合好的辣椒面條中,炒香味,加入牛肉條炒均勻。倒入湯中,一湯匙就足夠了,适量的鹽和油耗,小火慢慢,這樣湯就差不多幹了!

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9、可開鍋

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10、成品

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11、吃一點甜,一點辣!肉恰到好處。不,沒有木柴!

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12、冷飲,在油中浸泡幾個小時,口感更佳!我女兒迫不及待地想吃幾塊錢!

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13、做吧

<h2>技巧</h2>

炸牛肉和炸辣椒面,一定要慢慢來一個小火,别着急,火燒焦了,牛肉不好吃!

<h2>牛肉的營養功效</h2>

1. 增肌

它對鍛煉肌肉和力量特别有效。在訓練的前幾秒鐘,肌酐是肌肉燃料的來源,可以有效地補充三磷酸腺苷,使訓練可以持續更長時間。肉堿主要用于支援脂肪的新陳代謝,産生支鍊氨基酸,在健美運動員的肌肉生長中起重要作用。

2. 提高免疫力

它可以幫助您提高免疫力,促進蛋白質代謝和合成,這可以幫助您的身體在劇烈訓練後恢複。

3. 促進康複

能提高機體的抗病能力,對于生長發育和手術後,在養病後能提高人們在補充失血、修複組織等方面的适當作用。

4.鐵補充血液

鐵是造血生産的必要元素,牛肉富含大量的鐵,多吃牛肉可以幫助治療缺鐵性貧血。

5. 抗衰老

牛肉鋅是一種抗氧化劑,有助于合成蛋白質,促進肌肉生長,對抗衰老和預防癌症有積極作用,牛肉中的鉀對心血管和泌尿系統有預防疾病的作用,鎂可以提高胰島素合成代謝的效率,有助于糖尿病的治療。

牛肉的營養價值

<h2>牛肉的飲食禁忌</h2>

牛肉和栗子引起嘔吐

牛肉和紅糖臃腫的死人

牛肉和鹽菜可能中毒

牛肉和鲭魚可中毒

牛肉和薄紗會中毒

牛肉和白酒會使牙齒發炎

牛肉和橄榄會引起身體不适

此外,牛肉禁忌也是

(1)不宜吃反複趁熱或冷藏加熱的牛肉

(2)在炎熱中進食是禁忌

(3)不宜食用熏制、烘烤、腌制的産品

(4)不宜用不恰當的烹饪方法烹饪和食用

(5)不宜食用未從甲狀腺中取出的牛肉

(6)油炸其他肉類後,在未洗過的煎鍋中使用炸牛肉是不合适的

(7)用豬肉、白酒、韭菜、杜松子酒(小蒜)、姜用易引起牙龈發炎

(8)不宜與牛膝一起使用,仙毛

(9)服用氨時吃氨是禁忌

PS:牛肝的禁忌

(1)避免鮑魚、鲭魚

(2)不宜與富含維生素C的食物一起食用

烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!

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