黃茶，如茶，本身在生産中是罕見的，有價值的。君山銀針作為黃茶的頂級代表，雖然在國際、國内市場都廣為人知，但真身卻很少見，尤其是在春中，君山銀針、金銀很難變。
幹茶君山銀針。圖|網絡
<>h1級"pgc-h-中心線"的曆史淵源</h1>
君山銀針，産自君山上廣袤洞庭湖的濃煙，那裡有無數關于君山茶的故事，據說君山茶的第一粒種子是四千多年前皇帝巡遊南方時，由他的公主和王後親自播種;
有傳言說，唐明宗李思遠喝着劉怡靜浸泡了君山銀針，一個茶芽挂在杯子裡，極為美麗，一個快樂的将君山銀針當成"龔茶";
據說，文成公主結婚時，選擇将君山銀針茶帶進西藏。
<生産工藝>H1級"pgc-h-中心線"</h1>
君山銀針一兩根值千金，是不是空的，這離不開其原材料要求苛刻和複雜的生産工藝。
1.嚴格挑選：每年隻采摘以前沒有擴容過的新鮮茶芽，嚴格遵循"九不采"原則，是以每年符合君山銀針原料要求的茶葉芽很少。
君山銀針葉樹底，像一根針。圖|網絡
2.君山銀針加工分為鋪綠、殺青、散熱、先烘烤、先敷、重烤降溫、雙袋、烘幹8道工序，耗時72小時以上。
圖為君山銀針的悶燒黃色過程，與幹燥交替。圖|網絡
< > H1級"pgc-h-center-line.org 的地理位置</h1>
君山是洞庭湖中一個美麗的湖島，而嶽陽塔則遠在咫尺，可以坐帆船直行，環顧四周的海洋，無邊無際，平底船幾片樹葉，風景獨一無二。
雖然君山由72座小山丘組成，被稱為"72個綠色螺絲"，但面積隻有0.96平方公裡，島小而精緻，茶葉産量有限。
軍山島景觀地圖。圖|網絡
君山島四周水綿綿，茶園羅布，冬春多霧，夏秋多雲，年日照時間短，年平均氣溫16.8度，平均相對濕度84%，年平均降雨量1273.8毫米。島上多為沙質土，土層深肥沃，竹林郁郁蔥蔥，多雲，自然環境好，完全是為生産名牌茶葉量身定做的。
<h1級"pgc-h-中心線">品質特性</h1>
君山銀針茶形細如針，花蕾強于千，大小均勻，白色千絲狀羽毛，花蕾身金黃明亮，故有優雅的稱謂"金玉"。
君山銀針，幹茶。
沖泡後，香氣高，口感醇厚，湯黃城高，樹茶芽挂在杯中，沖上水面，慢慢下沉，再升沉，三次起起伏伏，變得有趣起來。最後，杯子的底部，如刀和槍，堆疊成綠色。
釀造後君山銀針。
<h1級"pgc-h-center-line"的>釀造指南</h1>
君山銀針是一種以欣賞風景為主的特色茶，在欣賞時要注意喝茶，在茶中享受茶。剛沖泡的君山銀針正躺在水面上，加上玻璃蓋，茶芽在水下吸吮，芽尖泡，像一顆帶珠子，像春芽出土。然後，沉入杯底直立的茶芽在浮力的氣泡中，再次浮起，如此上下，真是精彩，真有樂趣。
釀造後的君山銀針，非常具有觀賞性。
是以，沖泡君山銀針，茶具應采用透明玻璃杯，清水山泉為好，每杯含3克茶，太少不利于欣賞茶園風光。釀造過程如下：
1、享用茶
用一茶匙攝取少量的君山銀針，放在幹淨的茶盤中供客人觀看。
2、保溫杯
取出水壺，将杯子容量的約1/3倒入透明玻璃杯中熱沸水以加熱杯子，清潔茶具，并幹燥杯中的水滴，以避免茶芽吸收水分并降低茶芽的垂直速率。
3、茶具
用茶匙從茶罐中取出約3克君山銀針，放入茶杯中浸泡。
4、高沖頭
釜内将70°C左右的沸水，用水沖泡，先快速然後慢慢沖進杯中，到1/2處，使茶芽浸泡。之後，直到78分杯滿了。為了均勻吸收水分并加速下沉，可以使用玻璃闆蓋住杯子，5分鐘後，取下玻璃蓋。在水和熱的影響下，茶的形态、茶芽的升起、氣泡的發生等，在其他茶泡中是罕見的，這是君山銀針茶的獨特景象。
5、等待茶芽大多站在杯底即可享受、聞到、喝到。
以上，就是跟大家分享一下君山銀針最基本的知識，不知道之前屏風的茶友們還沒喝過嗎？關于君山銀針的知識遠不止于此，我們歡迎您在評論部分添加！
世界的茶很可愛。之後，我将為您帶來有關茶葉大小的更多資訊。