夏季是水果收獲的季節,之前向家長介紹西瓜、竹子、黃皮的食用方法。最近,街上的水果店裡有很多新鮮的龍眼市場,今天詳細講解了龍眼,如何給孩子吃得最好,也介紹一些适合孩子夏天的龍眼治療。
我經常強調這是假感冒。孩子生來就有假感冒,是以,在夏天,隻要孩子消化好,不疼,給他們一些溫暖的果實,他們虛拟的冷體質就好了。
另一方面,龍眼是夏季溫暖的水果之一。《草本輪廓》有一條記錄:"食物要荔枝價廉貴,而姬荔是好龍眼,遮住荔枝熱,龍眼也平和。"這意味着吃或品嘗荔枝是最好的,滋補身體然後龍的眼睛更好。這證明龍眼的味道比較平和,它的熱度不強荔枝,吃起來也不是那麼容易着火,是以更适合孩子吃,吃得對也可以有滋補的作用。
龍眼能補心脾,最适合夏天長吃
龍眼已有兩千多年的曆史,關于龍眼的文獻,最早見于《後漢書南胡努李傳》:"漢内排程令,為了使龍會派......橙橙色,龍眼,荔枝。此後,在許多古籍中也有記載,如北魏家思《子民精華》雲:"龍眼一拼圖,一比一。"
有些父母将無法區分龍眼和月桂圓,其實龍眼也被稱為"肉桂圈",屬于同一種水果。新鮮水果,俗稱龍眼,是從樹上采摘的,滴上貝殼水。而鮮龍眼肉是幹藥後,被稱為"肉桂圓",常用于湯、開水、煮粥等。
龍眼是"老一代"的補品。其性溫、味、心、脾,能與心脾、血神相輔相成,而荔枝、香蕉、鳳梨為中國南方四大果實,曆史上更是"北參,南桂元"之稱。由此可見龍眼的滋補效果。
在漫長的夏天吃龍眼有什麼好處?
夏季主心,長夏主脾,龍眼進心、脾髒,能補充脾髒充盈心髒,最适合夏季,特别是長夏吃,具體效果主要有兩點:
1、補充脾髒養血:龍眼進入脾髒,能起到脾髒的作用。中醫認為,脾胃是獲得性物質的來源,是脹氣出血的來源,氣血是脾胃在食物中吸收營養物質的轉化。當脾胃良好時,氣體和血液生化活躍,氣體血液狀态自然會好,是以龍眼補充脾髒,也起到血液的作用。
2、彌補内心的平靜:龍眼進入心髒,可以專門針對心髒和脾髒引起的"不安"。兒童脾髒往往不足,當他脾氣暴躁、氣血不足、心髒脫落、缺血時,會出現心煩意亂、失眠、疲勞等症狀。脾髒不足的孩子會瘦小、臉色發青、沒有血色,手腳經常冷,不愛吃,常積病,愛發脾氣,睡得焦躁不安,在這種情況下,給孩子吃一些新鮮的龍眼,或者用一點月桂圓的食物療法,可以起到心靈和靈魂的作用。
龍眼的好處,怎麼吃?
給孩子龍眼時,要掌握以下原則:
1、注意食物量:新鮮龍眼每天不超過5隻,至少每2天吃一次。
2、飲食要注意冷熱搭配:吃龍眼的一天,不要安排其他溫熱的水果如荔枝、榴蓮等,也不建議安排補充飲食,當天的飲食要清淡,可以選擇平靜或涼爽的飲食。
3、不建議連續吃溫熱水果:不建議連續幾天吃溫熱水果,比如今天吃龍眼,明天吃荔枝,後天吃榴蓮,這是吃錯方法。溫水果攝入過多,兒童容易出現脾胃積熱。
哪些孩子不适合龍眼?
雖然龍眼的功效,夏天吃東西也很有好處,但是家長也要注意,當孩子出現以下情況時,并不适合吃龍眼:
食物積累:家長每天要堅持"10秒法"來判斷孩子的消化情況,當孩子舌頭苔藓、大便、呼吸、睡眠一方面或一方面出現問題,代表孩子囤積食物,此時不适合吃龍眼,否則孩子容易出現食物發熱, 應首先使用三星湯來消除食物延遲。
有明顯的熱證據:當孩子出現舌毛發紅、喉嚨發紅、長熱蛾、眼便、尿發黃、大便幹燥、舌瘡等"火"症狀時,不适合吃龍眼。
水分、痰液飲料症狀:當孩子身體水分重時,不宜直接吃新鮮的龍眼。此時,孩子會出現舌苔濃稠,舌面有水蒸氣、大便不形成或腹瀉等症狀。
當出現明顯症狀時:當孩子出現感冒、咳嗽、發燒、腹瀉、嘔吐、濕疹等明顯症狀時,不建議吃龍眼。
夏日長下午茶,準備一碗肉桂糖水
龍眼除了适合新鮮食用外,還用幹月桂圓幹開糖水,作為孩子的夏日下午茶和餐食。
月桂圓溫,味覺甘,心、脾,能補充心脾,血與心的安心;桂園和蓮花都融入了心脾,與心脾相得益彰,安心無憂,制作出寬體式的糖水,然後适當加入一些黃糖味,味道甜美,非常能迎合孩子的口味。
桂元荷糖水
材料:
肉桂圓幹10克,去心白蓮子5顆,适量黃糖
方法:
1.蓮花清洗備用;
2.肉桂圓幹洗浸泡30分鐘;
3.将蓮子、肉桂圓放在鍋底下,放入适量的水,将火燒至小火40分鐘;
4. 最後,用黃糖調味。
療效:
安心,補心腎脾
我應該避免:
3歲以上時消化良好,無疼痛。
可以使用繭病。
根據體質,選擇不同的糖
一般來說,我建議父母用黃糖調味,這是溫和的。但如果孩子平時比較容易着火,容易出現舌毛發紅、喉嚨發紅、長熱蛾、有眼便、尿發黃、大便幹燥、口腔潰瘍等症狀,可以用糖霜代替黃糖。冰砂糖清涼,味甜,回歸脾髒、肺,可補充有益氣體,滋潤胃部,健康保健。如果你的孩子的脾髒和胃是冷的,你可以用紅糖代替黃糖。
出汗後,可以加入8克百合花
孩子的身體不夠,這樣的孩子通常會有手腳發熱、盜汗、舌頭紅苔等症狀。另外,夏季天氣炎熱,孩子容易出汗,出汗會消耗液體。在這兩種情況下,百合花都可以在原始方的基礎上添加。百合清涼,味甜,心、肺,能養陰肺,清心,是保持陰氣健康的好成分。
幹便硬,便秘,可加1幹無花果
如果孩子平時有大便幹硬、便秘的情況,可以在原來無花果一側的基礎上加用。幹燥無花果溫度、味覺、肺、胃、大腸,能潤濕肺咳嗽、溫腸,達到排便效果。此外,幹便、便秘兒童日常保健還可以選擇紫薯雪耳糖水、蕃薯糖水等治療。
來源:徐玉佳育兒館微信公衆号
本文由廣東省中國醫院兒科主任徐玉佳科學進行。