炖罐頭、荔枝、蛋黃派，吃這些都會"酒後駕車"嗎？

新華社北京12月28日電據中央廣播電視台《中國之聲報》超聯報道，針對年底群衆聚餐、慶典娛樂活動增多、酒後駕車風險增加等特點，當地公安交通管制部門持續開展夜間重點調查，全國統一行動。

　　在此期間，一名超過酒精測試的司機說，他隻在福建吃了一頓當地的炖菜。

　　你真的可以通過吃炖菜來吃"醉酒駕駛"嗎？荔枝、蛋黃派、茴香正氣水，吃這些食物、藥，會通過"酒後駕車"的測試嗎？有哪些行為實際上不喝酒，但會幹擾酒精測試？如果你遇到它，你會怎麼做？

　　炖罐頭，可能會導緻真正的酒後駕車

　　在福州，很多人喜歡從水裡蒸食物，這是福州的街道随處可見。福州人喜歡"炒鍋"，據說可以炖山炖海或山海一炖。如果你沒有吃過福州的炖菜，想想沙仙小吃中芬芳的炖菜。

　　吃炖菜可以，真的可以吃酒後駕、酒後駕嗎？

　　日前，福州市警察局交通管理局開展了一次統一的交通違章夜間巡查行動，一名司機在呼氣測試中超标，稱自己是因為吃了炖罐頭。當時，它每100毫升血液含有157毫克酒精，涉嫌醉酒駕駛。

　　經過血液檢查，司機仍然有酒後駕車的标準，并承認他不隻是吃了炖菜。

　　然而，炖肉不能說是完全無辜的。

　　福州市警察局交通管理局鼓樓大隊警官陳賀環說，因為有些炖罐頭确實會用酒煮熟，尤其是"全酒炖罐頭"，吃完這些測試後，很可能達到酒後駕車或醉酒的标準。

　　這不僅僅是炖菜。

　　在食用添加到烹饪中的菜肴以及含有直接酒精的食物時，例如醉酒的螃蟹，醉酒的蝦，釀造的酒，啤酒鴨，葡萄酒和酒精巧克力，應小心。吃這些和直接喝酒沒什麼差別，你還被發現涉嫌酒後駕車。因為吃用乙醇制成的食物也會影響駕駛員的正常駕駛行為。換句話說，酒後駕車的确定并不取決于"你吃了什麼"，而是取決于血液中的酒精含量。

　　荔枝，蛋黃派，虛張聲勢

　　除了直接添加到葡萄酒中的食物外，您可能還聽說過，在吃荔枝，蛋黃餡餅或服用茴香陽性水後，您可能會被測試酒精含量過高。那麼，吃這些，可能是"酒後駕車"？

　　交警為此目的專門做了實驗性試驗，檢測人員在先吃了荔枝、蛋黃派和茴香陽性的氣體水後，立即進行酒精呼氣試驗後，就會檢測到酒精含量。但是，在最後五六分鐘後，将不會再次簽出測試。

　　好吧，如果你碰巧正好趕上吃這些東西，你可以向民警解釋，重新測試一下。

　　"氣氛感"可能會幹擾

　　不僅進食可能會幹擾酒精測試結果，而且在車内使用的一些物品也要小心，如酒精消毒劑，香水等。陳合歡介紹，在道路檢查過程中有時發現車上噴灑了很多香水或酒精消毒劑，檢測時會顯示酒精。

　　他說，如果發生這種情況，司機應該嘗試與交警合作，并在現場進行進一步的測試："很快就會區分這種情況。最終，駕駛員血液中的酒精含量是标準。

　　同時，他也提醒廣大司機，人生一定要拒絕酒後駕車。

　　或者老話說：不喝酒開車，不喝酒，不開車。